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手料理
- 2014/01/29
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ロールキャベツ
レシピ
作り方
- 1
- キャベツを沸騰したお湯でさっと茹でる。冷ましてからキャベツの芯を取る。
- 2
- ボールにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、卵、醤油を加えて混ぜる。
- 3
- キャベツにタネを包む。鍋に水、醤油めんつゆを加えて煮立たせ、ロールキャベツを加える。
- 4
- コンソメを入れて弱火でコトコト煮込む。
ポイント
余ったタネは塩コショウ、ケチャップ、とんかつソースを加えて小さく丸めてミートボールにしました。
みんなの投稿 (1)
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みれいな中玉キャベツを買ったので、思いの外タネが余ってしまった
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