醤油  魚出汁  のレシピと料理アイデア

こちらも魚の内臓料理です アコウの真子とマトウダイの肝を煮付けたのですが 気が変...

昨年末に河豚鍋から出汁を使い深海魚鍋を食べた ぶつ切りの深海魚のおブスな頭も入っ...

先程 先走って紹介した炊き込みご飯です 出汁はマハタの頭を一時間煮込んで取ったも...

クエと言えば 鍋 九州で言うところの アラ鍋 と相場が決まっている この魚 熱を...

喉黒 半身はしゃぶしゃぶで 葱と茸に 我が家の間引き小松菜とで 喉黒の骨で出汁を...

今日は とにかく暑いので冷たいものが 食べたいなv v ご飯に醤油をかけてジャコ...

ここんとこ 晩ごはんのお手伝いをオサボリしていたイチです 理由はまあ なんという...

今朝築地へお買い物に行ったら 既にお正月モードに突入してました 月曜日の朝にもか...

こなさんみんばんわ ーー やめときゃ良かった え 第二弾は牛蒡です 丁度 頂き物...

本日のかき揚げはシーフードミックスのイカ ホタテ エビ 白身の魚 それから竹輪に...

YouTubeの色んな料理を見るのが好きで 動画で作ってるから 作り方が分かりや...

今晩は3人でレタス 玉使って レタスとイベリコ豚の冷しゃぶ レタスは蒸さずに白だ...

容子さんのもやしと油揚げの胡麻味噌あえ 容子さんの大葉の瓶詰め ジェノベーゼ 万...

本日のテレワークランチ 今日はお袋が居るからね 二人用の鍋で作りました 準備した...