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Snapdishの料理写真:ラーメン
河野真希
ラーメン
母さんの本気ラーメン完成 鶏ガラを6時間ほど煮込み 鰹と昆布と煮干しを一晩水出し...
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Snapdishの料理写真:柔らかチャーシューとニラダレを合わせて
motohiro
柔らかチャーシューとニラダレを合わせて
週末は男の手料理 これまで週末ごとに5種類の貝で出汁を採った貝風呂出汁や鶏ガラを...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:スンドゥブっぽいもの
くまちゃん
スンドゥブっぽいもの
鶏ガラ コチュジャン シラチャーのスープ 醤油とか入れんでいいかなあ と悩んだけ...
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Snapdishの料理写真:丸パンのサンドイッチとニラ玉キノコスープ(昼飯)
enarin
丸パンのサンドイッチとニラ玉キノコスープ 昼飯
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Snapdishの料理写真:ニラ玉炒飯(朝ご飯)
enarin
ニラ玉炒飯 朝ご飯
朝ご飯 ニラ玉炒飯 温かいご飯 卵 ニラ 輪切りウインナー サラダ油 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:9.7 ①②の。
shooooco
9 7 の
おはようございます 昨晩 肉味噌とお茄子の炒め物を作ろうと思って挽肉を買うのをす...
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Snapdishの料理写真:和風フォー
Aya☺︎
和風フォー
家庭で作る料理なのでほぼ創作 鶏ガラを切らしておりコンソメとアサリ出汁で代用 こ...
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Snapdishの料理写真:とろみ餡掛け醤油ラーメン、おにぎり、茹でブロッコリー(昼飯)
enarin
とろみ餡掛け醤油ラーメン おにぎり 茹でブロッコリー 昼...
昼飯 とろみ餡掛け醤油ラーメン 醤油ラーメンセット 肉野菜炒めとろみ餡 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:ポーク＆野菜ソテーラーメン、ホットコーヒー、烏龍茶(昼飯)
enarin
ポーク 野菜ソテーラーメン ホットコーヒー 烏龍茶 昼飯
マルコメタイアップ投稿 昼飯 ポーク 野菜ソテーラーメン 醤油ラーメンセット 網...
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Snapdishの料理写真:三学期初日の数日前。始業式は給食なしなので弁当。出汁醤油の海苔弁、玉子焼き鶏ガラ味、ベーコンソテー、ミニトマト、胡瓜の胡麻マヨ和え。
Safty Foods
三学期初日の数日前 始業式は給食なしなので弁当 出汁醤油...
三学期初日の数日前 始業式は給食なしなので弁当 出汁醤油の海苔弁 玉子焼き鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:茹でで和えるだけ〜な感じで即席弁当
くまちゃん
茹でで和えるだけ な感じで即席弁当
冷蔵庫の半端ものや作り置きを出して来て 簡易なおかず作って詰めてみました おむす...
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみ☆筍とピーマンと豚肉の中華塩炒め
KANA
本日のおつまみ 筍とピーマンと豚肉の中華塩炒め
細切りの筍とピーマンを 鶏ガラ出汁と塩胡椒で炒めました 豚肉は コク出しの為の脇...
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Snapdishの料理写真:麻婆うどん
ひなちゃん
麻婆うどん
みんな大好きな麻婆うどんを4人分作りました 麻婆豆腐 絹豆腐 豚ひき肉 にんにく...
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