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Snapdishの料理写真:手作り味噌
手作り味噌
2月17日 塩分13 10kg 寒仕込み 今日は天地返し カビも無く良い状態でし...
材料: 大豆 塩 生麹 ビニール 消毒用アルコール 小さな段ボール
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Snapdishの料理写真:本日の旦那さん弁当
本日の旦那さん弁当
ユウキ食品さんのあごだしを使って平干し大根とひじきの煮物を作りました あごだしと...
材料: 平干し大根 乾燥 乾燥芽ひじき 人参 あごだし 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮(内陸風)
山形の芋煮 内陸風
山形の芋煮には 大きくわけて 内陸風 牛肉 醤油味と 庄内風 豚肉味噌味がありま...
材料: 里芋 正味 ごぼう しめじ 舞茸 椎茸 長葱 牛肉 こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
麺の日だそうで こちらは今日作った昼ごはん 食べ終わる頃には膜が張るくらい濃厚な...
材料: 豚肩ロース塊 塩 紹興酒 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:炊飯器で鶏むね肉の夏みかん🍊煮込み
炊飯器で鶏むね肉の夏みかん 煮込み
家にあった夏みかん消費に作ってみました レシピはとりあえず載せましたが夏みかんだ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 玉ねぎ スライス 人参 酒 夏みかん 果肉のみ...
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Snapdishの料理写真:白菜と出汁巻き卵焼きのサラダ
白菜と出汁巻き卵焼きのサラダ
最近 オリーブオイルと醤油のドレッシングにハマってます
材料: 白菜 出汁巻き卵 オリーブオイル 醤油 カツオパック 海苔
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Snapdishの料理写真:炒り豆腐
炒り豆腐
おふくろの味 豆腐料理
材料: 木綿豆腐 人参 竹輪 青ネギ 卵 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏と卵スープ
よだれ鶏と卵スープ
朝帰り 夜が短い だから朝 一眠りしてから作ったので頭が 回っていない料理 鶏ス...
材料: 鶏胸肉 塩 水 ネギ 生姜スライス 鶏ガラスープの素 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の甘酢かけ
鶏胸肉の甘酢かけ
野菜苦手な子供達もバクパク食べてくれます
材料: 鶏胸肉 好みの野菜 れんこん 人参 しめじ ネギ 青い野菜 ...
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Snapdishの料理写真:レンコンバーグ健康弁当♪
レンコンバーグ健康弁当
玄米酵素もしぐれ昆布もなかなか上手くできた
材料: レンコン 人参 ネギ 玉ねぎ コショウ 醤油 片栗粉又は麩を...
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Snapdishの料理写真:チャーハン
チャーハン
パラパラなチャーハンができたので 皆さんにも食べて欲しいです
材料: ご飯 ウインナー 卵 にんにく しょうが コショウ 塩 ネギ...
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Snapdishの料理写真:揚げない!から揚げ!!彩り野菜のマリネ添え
揚げない から揚げ 彩り野菜のマリネ添え
揚げないから揚げ は 簡単 ヘルシーで時短料理 酢 野菜がたっぷりなので これか...
材料: 甘酢 酢 醤油 さとうきび糖 みりん すだち から揚げのタレ...
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Snapdishの料理写真:簡単料理♪アボカド納豆のにんにく醤油和え♡
簡単料理 アボカド納豆のにんにく醤油和え
にんにく醤油は 瓶にスライスしたにんにくを入れ ひたひたに醤油を注いだら完成です
材料: 納豆 アボカド 刻みネギ 焼き海苔 にんにく醤油
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Snapdishの料理写真:茄子と挽肉のカレー
茄子と挽肉のカレー
子供用の辛くないカレー
材料: 豚挽肉 茄子 人参 玉ねぎ しめじ いんげん トマト缶 レン...
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