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我が家定番の胡麻味噌鍋 完成 食べる直前にたっぷりの九条ネギを乗せます そして最...
材料: 昆布出汁 料理酒 すり胡麻 ねり胡麻 麦味噌 豚肉 何でも大...
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しじみをたっぷり使ったスンドゥブ 豚バラと野菜のうま味が凝縮したスープに赤系味噌...
材料: しじみ とうふ 豚バラ肉 椎茸 白菜キムチ ニラ にんにく ...
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週末帰省した次男の希望で豚肉で水炊きをして 豚肉の食べ比べをしました 違い歴然の...
材料: 豚肉 お好きな部位 水菜 白葱 長芋 砂糖 醤油 みりん 酒...
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毎年恒例のうちのお雑煮は 白味噌仕立てに紅白のまる餅をあわせたものです 具材には...
材料: 昆布と鰹節の出汁 まる餅 鶏肉 大根 くれない人参 にんじん...
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毎日猛暑が続いてますが 東京は今日も異常な暑さです 日中は暑くてとても畑仕事は出...
材料: きゅうり 中 ズッキーニ 小 トマト 中 生姜 茗荷 大葉 ...
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自家製の発酵食品 塩糀 醤油糀 甘糀 ヨーグルト 味噌 を使った 無水カレー 鶏...
材料: 鶏もも肉 ヨーグルト 塩糀 あれば玉ねぎ糀やトマト糀 カレー...
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昨日の晩御飯 キャベツを敷いて 鮭を載せて その上に玉ねぎやピーマンなどたくさん...
材料: キャベツ にんじん ピーマン 玉ねぎ しめじ 細切りのとろけ...
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今日のスープは手軽にたくさん野菜が採れるスープです おかずは筑前煮とサバの塩焼き...
材料: じゃがいも えのき もやし 玉ねぎ 顆粒かつおだし 合わせ味...
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蓮根の食感が楽しい味噌ボロネーゼ 夏野菜のバルサ醤油マリネと合う合う 自家製リガ...
材料: 季節のお野菜 バルサミコ 醤油 レモン オリーブオイル ニン...
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大雪で外に出られず 簡単ランチ でも 市販生ラーメンに少し手を加えて野菜の甘みを...
材料: 市販生ラーメン スープ付き 玉ねぎ キャベツ 長ネギ 味噌 ...
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混ぜて焼くだけ 今日ご紹介するのは 揚げない 丸めない 超簡単なスコップメンチカ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ みじん切り キャベツの葉 みじん切り 卵 ...
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毎年夏になると作る一品です 20年くらい前に何かで知ったレシピ メモ書きでレシピ...
材料: 牛肉 ニンニクの芽 もやし 大根
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