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Snapdishの料理写真:モツ煮
モツ煮
かなり久しぶりに作ったモツ煮
材料: 白モツ 大根 牛蒡 人参 長ネギ 生姜 にんにく 豆腐 味噌...
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Snapdishの料理写真:とちおとめのイチゴジャム
とちおとめのイチゴジャム
今回は食べきれる分量だけしか作らなかったので脱気はしてません 煮沸消毒した容器に...
材料: 苺 とちおとめ 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:サバの味噌煮
サバの味噌煮
東京湾走水のブランド鯖です もったいないのですが たくさん釣れたので小ぶりなもの...
材料: 真さば 生姜 八丁味噌 麦味噌 料理酒 みりん 砂糖 長ねぎ
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮付け
ヒラメの煮付け
ヒラメは冷凍保存で1 2 月大丈夫です たまり醤油と焼いたネギでつゆが美味しくな...
材料: ヒラメ 1切100g 長ネギ 生姜 たまり醤油 料理酒 みり...
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Snapdishの料理写真:茄子の利休煮と皮のキンピラ
茄子の利休煮と皮のキンピラ
今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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Snapdishの料理写真:旨塩天津飯🦀🧂♡
旨塩天津飯
お塩ベースのカニカマで作る天津飯 一食70円くらいかな お財布にも優しい 夏でも...
材料: ごはん 卵 塩 餡かけレシピ 水 味の素 鶏がらスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:干貝山藥香菇雞湯
干貝山藥香菇雞湯
微涼的天氣喝湯最棒了
材料: 土雞腿 可請雞販切段 乾鈕扣菇 小的乾干貝 山藥 鹽 鑄鐵鍋...
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Snapdishの料理写真:シャルトリューズ・ヴェールゼリー掛け草団子
シャルトリューズ ヴェールゼリー掛け草団子
蓬の香りが少し足りなかったので 薬草ゼリーを掛けました
材料: もち粉 砂糖 水 よもぎパウダー 黒あん 板ゼラチン Car...
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Snapdishの料理写真:♯1253 災害時、オートミールのススメ。坦々風リゾット♪
1253 災害時 オートミールのススメ 坦々風リゾット
栄養バランスが非常に良いオートミール 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 ミネラル ...
材料: オートミール インスタントスープ ポテト 水 粒みそ 大豆の...
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Snapdishの料理写真:とろとろ角煮
とろとろ角煮
暑いから保温鍋大活躍 でもついつい忘れてしまう 食材の救出 一晩入れっぱなしの豚...
材料: 豚バラ塊肉 タレ 醤油みりん酒 など ネギ 生姜端っこ
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Snapdishの料理写真:カジキのココナツカレー♪
カジキのココナツカレー
ココナツカレー カジキ
材料: カジキ カルダモン クミン シナモン カレーリーフ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:大豆ミンチを使って作った炒米粉
大豆ミンチを使って作った炒米粉
Main dish Vegetable Rice Noodle Taiwanes...
材料: ケンミンの焼ビーフン 18g 3玉 大豆ミンチ 50g ムン...
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Snapdishの料理写真:とろとろ♡ナスの揚げ浸し
とろとろ ナスの揚げ浸し
素揚げしたなすからジュワッとおつゆが出てきて美味しい です 我が家は 食べる前に...
材料: なす 鰹節 細ネギ 水 薄口醤油 みりん 本だし
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Snapdishの料理写真:コリコリ豚なんこつとニンニクの芽の黒胡椒炒め
コリコリ豚なんこつとニンニクの芽の黒胡椒炒め
コリッコリ美味いです ビールに合いますな
材料: 豚なんこつスライス ニンニクの芽 塩胡椒 ブラックペッパー ...
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