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Snapdishの料理写真:麹納豆
麹納豆
発酵の日 8月5日 納豆 保存食 常備菜
材料: 醤油 みりん にんじん 乾燥米麹 昆布 納豆
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Snapdishの料理写真:❷の。
は 今日が始業式です 弁当 いかにシットリ仕上げるか に 最近ハマってます でゎ...
材料: 塩麹 胸肉
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Snapdishの料理写真:この時期に美味しい、大根の抜き菜の浅漬け。
この時期に美味しい 大根の抜き菜の浅漬け
大根の抜き菜が出てくるこの季節 我が家で必ず作る大根の抜き菜で作る漬物 抜き菜は...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布5 5 唐辛子
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Snapdishの料理写真:うちのめんつゆ
kn
うちのめんつゆ
麺のつけつゆ かけつゆの他 煮物や炒め物 汁物など何にでも使います
材料: 出汁昆布 干し椎茸 かつおぶし しょうゆ 酒 みりん きび砂...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子ぽん酢完成(^O^)
自家製柚子ぽん酢完成
柚子のぽん酢を作りました 出汁取りに入れた昆布と鰹節はふりかけにと思いながらも前...
材料: 柚子の絞り汁 しょうゆ 酒 みりん 酢 昆布 かつお節
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Snapdishの料理写真:国産牛すじぷりぷりとろける ブラックカレーの作り方
国産牛すじぷりぷりとろける ブラックカレーの作り方
国産牛すじがとろけるカレー 一度食べたらハマってしまいました o o ブールブラ...
材料: 圧力鍋大サイズ分量です 国産牛すじ肉 大きい玉ねぎ 人参 ほ...
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Snapdishの料理写真:落花生玄米ご飯 Unpolished rice with peanut
落花生玄米ご飯 Unpolished rice with...
生落花生を加えて炊く玄米ご飯です 私はステンレス鍋で炊きます カレーにピッタリな...
材料: 玄米 生落花生 塩 水
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Snapdishの料理写真:野菜の切れっぱし&フリーザーバックで簡単キムチ( ´ ▽ ` )ノ
野菜の切れっぱし フリーザーバックで簡単キムチ
今日ゎ 白菜が無かったf 昨晩キムチをキムチ鍋で 全て使ってしまったので また作...
材料: 野菜 バックMに入るだけ 白ごま 韓国唐辛子 だしの素 砂糖...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼコンフィ🍒
さくらんぼコンフィ
紅さやか ダークチェリーのようなさくらんぼ 加工用のさくらんぼをいただいたのでコ...
材料: さくらんぼ グラニュー糖 水 キルシュ 追加の砂糖 お好みで...
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Snapdishの料理写真:RENDANG(ルンダン)🇮🇩
RENDANG ルンダン
CNN 世界で最もおいしい50種類の食べ物 より 第1位は インドネシア料理 R...
材料: Bamboe RENDANG インドネシア風ドライカレーのペ...
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Snapdishの料理写真:鶏のトマト味噌煮込みとブルスケッタと蕪ソテーとサラダ
鶏のトマト味噌煮込みとブルスケッタと蕪ソテーとサラダ
しかのさん トミーさま お呼びたてしてすみません しかのさんのモツのトマト味噌煮...
材料: カットトマト缶 味噌とみりん 人参サツマイモ大根れんこん キ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で丸焼豚とトロトロ煮卵
圧力鍋で丸焼豚とトロトロ煮卵
フライパン 圧力鍋 漬け込みで出来るおいしい焼豚です 冷めるのを待つとか 漬け込...
材料: 豚バラ塊 長ネギ青い部分 生姜 醤油 酒 砂糖 みりん 卵 ...
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Snapdishの料理写真:大根おろしたっぷり常夜鍋
大根おろしたっぷり常夜鍋
久しぶりになってしまいました 金曜日は忘年会で 土曜は出勤 なんだかお肌も疲れて...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 ほうれん草 大根おろし
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Snapdishの料理写真:しじみの醤油漬け
しじみの醤油漬け
ケジャンを漬けたタレで しじみも漬けた ケジャンに負けるとも劣らずヤバい旨さ
材料: 水 醤油 紹興酒 無ければ酒 砂糖 にんにく しょうが 長ネ...
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