関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:これ♬最高おつまみ！鯵の干物の唐揚げ
ひろママ
これ 最高おつまみ 鯵の干物の唐揚げ
鯵の開き食べたいけれど 産地などこだわると中々買えない 以外と食材にこだわるタイ...
材料: 鯵の開き小さめ 揚げ油 レモン
レシピをチェック
  • 274
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:アサリと白菜と鯵天の中華炒め
tachi
アサリと白菜と鯵天の中華炒め
長崎県の大きな鯵天がスーパーに売っていたので アサリと白菜の中華炒めに入れてみま...
材料: アサリ 白菜 鯵天 にんにく 油 赤唐辛子 味醂 塩 ウェイ...
レシピをチェック
  • 1,445
  • 143
  • 3
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:ブロッコリーの芯と人参、干し海老と塩昆布炒めにパセリ節
太田 Tommy
ブロッコリーの芯と人参 干し海老と塩昆布炒めにパセリ節
ブロッコリー貯芯 エビノミクスで消費します 調整調整 頭芋のそぼろ煮と長崎県産鯵...
材料: ブロッコリーの芯 人参 胡麻油 干しエビ 塩昆布 胡麻 酒 ...
レシピをチェック
  • 2,844
  • 196
  • 31
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製 鯵のいしり干し
まる(丸大豆)
自家製 鯵のいしり干し
先日の長崎の真鯵 残ったので いしりで干物に 干し加減がキモです いしりの香りは...
  • 871
  • 50
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:〜鯵の握り寿司〜
レオちゃん
鯵の握り寿司
三重県産鯵 スーパーでべっぴんさん鯵を見つけました 　　1尾200円也 　　いつ...
  • 123
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:長崎産　脂がのってる鯵のたたき
ｋｚｓｙｋ
長崎産　脂がのってる鯵のたたき
鯵を自分で さばいてみました 素人なので 1尾でこれだけになってしまいました
  • 193
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:長崎県産鯵の刺身 備前
織友
長崎県産鯵の刺身 備前
鯵は夏物が好きですね
  • 248
  • 46
  • 5
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立 ザ.和食(・∀・)ﾉ [先付け] もずく酢 [御凌ぎ 兼 酒のアテ] 鯵の握り(長崎産) 本鮪の握り(和歌山県近海物) ※共に持ち帰り鮨で美味しく頂きました‼️ 🍺\(・∀・)っ🍶 [〆] ねぎ卵入りうどん (うどんスープ使用)
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 ザ 和食 先付け もずく酢 ...
和食 鮨 寿司 鯵 本マグロ 本鮪 ねぎ 山葵 生姜 かいわれ大根
  • 616
  • 66
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵 姿造り 酢洗い たたき、菊花かぶら、葱と白菜の味噌汁、穴子炊き込みご飯 田舎に行ったり広島に行ったりしていたので、久しぶりの我が家でのちゃんとご飯。 お買い物に行くと長崎県産の平鯵くんと目が合って、スタンダードに！？姿造りにすることに(^ ^) 広島で食べた穴子丼と穴子の炊き込みご飯が美味しかったので、
akazawa3
今晩は 平鯵 姿造り 酢洗い たたき 菊花かぶら 葱と白...
続き 今日は炊き込みご飯にしておこげを味わい お代わりはお茶漬けにして 度美味し...
  • 391
  • 19
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:アゴ10匹を捌いてまな板の上でひたすら包丁で叩いて作る【アゴのすり身】の作り置き アゴはイワシと共にこちらや長崎、島根、鳥取では大切にされてきた魚 加熱すると白身みたいになる旨味の濃い魚です 魚のすり身ではＮｏ．１ 次に鯵のすり身かな😊 新鮮だと繋ぎは必要ありません 少量の塩を加えるだけで魚から粘りが出てこんな風にダンゴ状に
🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾
アゴ10匹を捌いてまな板の上でひたすら包丁で叩いて作る ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
  • 39
  • 34
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵 酢洗い たたき、菊菜の玉じめ、小松菜とお揚げの煮浸し、根菜と茸とお揚げの味噌汁、さつまいもご飯 来月末の旧職場のお食事会の幹事なのですが、ちょっとアクシデント。今日はその電話とメールの処理で、あらまぁまたいつもの時間(^^;; 長崎県産の平鯵は昨日さばいて処理してあったもの。背の青い魚は出来るだけ生で食
akazawa3
今晩は 平鯵 酢洗い たたき 菊菜の玉じめ 小松菜とお揚...
続き 背の青い魚は出来るだけ生で食べたいので 酢洗いとたたきにして頂きました 昔...
  • 248
  • 21
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:晩ごはん🎶牡蠣🦪がデカ過ぎ❗❗牡蠣フライタワー🦪・手作りタルタル・長崎産鯵のお刺身・鯵のあらとつみれのお味噌汁・胡瓜もずく酢🐟🍚
氷魚(ひお)
晩ごはん 牡蠣 がデカ過ぎ 牡蠣フライタワー 手作りタル...
　
  • 233
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:GW最終日
ぶりさん
GW最終日
ようやくまともにご飯作った感じ いや 作ってないな 焼いただけ 並べただけ 皆様...
  • 154
  • 51
  • 7
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:2019/08/30【小学女子弁当】
kyoro
2019 08 30 小学女子弁当
今週から小学校の新学期が始まり 塾も通常の夜授業スタートです また大変だけど頑張...
  • 462
  • 21
  • 2
  • 保存
関連食材