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Snapdishの料理写真:はんぺんと枝豆の納豆クリームチーズ和え
はんぺんと枝豆の納豆クリームチーズ和え
長野県が誇る発酵食をみなさんに発信 発酵バレーNAGANO シリーズ 今回は 村...
材料:  
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Snapdishの料理写真:こごみの黒ゴマクリーム和え
こごみの黒ゴマクリーム和え
いつかの 長野のアンテナショップで こごみが半額になってたので 初めてこごみを買...
材料: こごみ ソントン黒ゴマクリーム 醤油
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Snapdishの料理写真:妄想地中海料理 イカゲソとフェンネルの煮込み
妄想地中海料理 イカゲソとフェンネルの煮込み
探しているとなかなか出会えないフェンネル 長野県産のフレッシュなものをやっと買え...
材料: ヤリイカのイカゲソイカミミ フェンネル 玉ねぎ オールシーズ...
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Snapdishの料理写真:味噌マヨディップ
味噌マヨディップ
セブンのステックサラダ
材料: マヨネーズ 酢屋亀の七味辛味噌 砂糖
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Snapdishの料理写真:キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Manis
キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Ma...
ユウキ食品さんのサンバルを下味とつけダレに使っています サテ イカン プダス マ...
材料: キハダマグロ さく マリネ用 ライム果汁 塩 サンバルバワン...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りの野沢菜ピザ
全粒粉入りの野沢菜ピザ
そろそろ酸味の強くなってきた野沢菜 消費しなきゃいけないので ピザにしました ピ...
材料: 全粒粉 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:高遠そば 白いつゆの正体は…
高遠そば 白いつゆの正体は
スーパーで変わった大根を見つけました あざき大根と言います 福島會津の郷土野菜で...
材料: つけ汁 辛味大根 あざき大根 味噌
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Snapdishの料理写真:🔷レンチンde夏の鶏むねチャーシュー🔷
レンチンde夏の鶏むねチャーシュー
暑くなる これからの季節は レンジアップ料理が増えますね レンチンで簡単鶏チャー...
材料: 鶏むね 宝来屋しょうゆ糀 本みりん 保存袋
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の甘露煮
秋刀魚の甘露煮
下茹で45分 味を入れて合計2時間ほど煮て仕上げ 煮詰めたらしっかり冷ます 艶ピ...
材料: さんま 水 穀物酢 純米酒 濃口醤油 本みりん マスコバド糖
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Snapdishの料理写真:厚揚げとちくわのおでん風
厚揚げとちくわのおでん風
厚揚げ 焼きちくわと結びしらたきをおでん風の煮物にしました おでんつゆのベースは...
材料: 厚揚げ 焼きちくわ 結びしらたき 大葉 炒りごま 水 パンダ...
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Snapdishの料理写真:おやきです。具材は2種類。包んで焼いて蒸して。出来たてほかほかをパクリ♪と☆
おやきです 具材は 種類 包んで焼いて蒸して 出来たてほ...
皮薄めで中身ぎっしり を目指して 具材は常備菜としても ほかほかご飯によくあいま...
材料: 個分 小麦粉 砂糖 ベーキングパウダー サラダ油 塩 熱湯 ...
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Snapdishの料理写真:キムタク♡ごはん
キムタク ごはん
長野の土産物コーナーにて 学校給食で大人気キムタクごはんの素 なるものを発見 し...
材料: キムチ たくあん ベーコン 油 うす口醤油 しろめし
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Snapdishの料理写真:早くて簡単💕 お水少し、プリプリとうもろこしの茹で方😋
早くて簡単 お水少し プリプリとうもろこしの茹で方
夏野菜と言えば トウモロコシ 毎年家族で長野に避暑へと赴くたびに 畑の裏でぐらぐ...
材料: 皮付きのとうもろこし 水 蓋付きの大きいフライパン
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Snapdishの料理写真:グリル野菜のクレイジーソルトマリネ
グリル野菜のクレイジーソルトマリネ
SnapDishをスタートしたのが昨年の 月なので 1年が経ちました 私は 月生...
材料: お好きな野菜 クレイジーソルト オリーブオイル 酢
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