提供して頂いた粒みそを使って鯛と冷凍うどんを使った鯛めし風冷やしうどんにしてみま...
材料: 鯛刺身 粒みそ 醤油 煮切り味醂 ねり胡麻 すりごま 水 ラ...
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土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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