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Snapdishの料理写真:今晩は、八寸盛合わせ(鯖棒鮨、鯛求肥巻き、菜花お浸し、蛍烏賊醤油漬け、湯葉旨煮、こごみお浸し、木耳だし巻き玉子、焼き豚、くじいと寄せ、椎茸旨煮、蒟蒻旨煮、焼きピーマン、蕗青煮、海老玉子胡瓜串、花人参、桜百合根、さつま芋饅頭)春甘藍あっさり漬け、桜鯛桜蒸し 独活 よもぎ麩、筍ご飯
今晩は 八寸盛合わせ 鯖棒鮨 鯛求肥巻き 菜花お浸し 蛍...
緊急事態宣言発令 日目 出勤して疲れて帰ってくる主人 仕事が減って休まされた息子...
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Snapdishの料理写真:2016.10.11 夕食
2016 10 11 夕食
金目鯛の一夜干し サバのみりん干し みなべの南高梅 香住鶴
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Snapdishの料理写真:今夜はクジラ🐳
今夜はクジラ
クジラのお刺身 鯛のお刺身サラダ 宮崎牛の焼肉 キジハタのお味噌汁 そしてデザー...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今日は久しぶりに家族4人とランとで晩ごはんです スキレットで鯛を使ってアクアパッ...
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Snapdishの料理写真:鯛の中華風蒸し🐟
鯛の中華風蒸し
日の出紹興酒
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Snapdishの料理写真:昨晩の〆で作った鯛めし(鯛釜めし)。
昨晩の で作った鯛めし 鯛釜めし
釜めし 釜飯 鯛めし 鯛釜めし 鯛釜飯 おうちごはん
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め
鯛の昆布締め
魚釣り で連れた高級魚をたくさんいただいたので 贅沢な食卓
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Snapdishの料理写真:白(っぽ)い鯛焼き
白 っぽ い鯛焼き
タピオカ粉と白玉粉で あんは先日作ったさつまいもクリーム ビタントニオは火力が調...
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Snapdishの料理写真:海鮮丼✨
海鮮丼
夕方 買い物に行ったらお刺身が 半額に サーモン 鯛 カンパチ トビウオを 買っ...
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Snapdishの料理写真:今日のご飯
今日のご飯
鯛  せせりポン酢バター  きんぴらごぼう
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Snapdishの料理写真:鯛の塩釜焼
鯛の塩釜焼
パーティー料理
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯〜~♬鯛のあら炊きとガシラ煮付けとごぼうサラダ♡
今日の晩御飯 鯛のあら炊きとガシラ煮付けとごぼうサラダ
旦那さんが釣友にもらったガシラ めっちゃ新鮮やった また釣り行きたい
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Snapdishの料理写真:柚子風味の鯛鍋   長芋と胡瓜のたたき塩昆布和え
柚子風味の鯛鍋 長芋と胡瓜のたたき塩昆布和え
鯛は柚子粉と酒と塩少々で軽く下味しました アラと白葱は炙り 切り身はさっと湯引き...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いさき焼き霜造り、南瓜と茄子の旨煮、夏野菜浅漬け 胡麻 チアシード、茄子とお揚げの味噌汁、枝豆ご飯

夏のいさきは鯛にも匹敵する美味しさ。
30センチ以上の大きいものをお造りにすると絶品らしいですが、今日は小さくても美味しい縞模様の幼魚。
皮に旨味があって、焼くと旨味が倍増するので焼き霜造りに。

あとは 茄子
今晩は いさき焼き霜造り 南瓜と茄子の旨煮 夏野菜浅漬け...
続き あとは 茄子尽くしで 今日も美味しかった
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