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Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼き
鰤の塩麹焼き
普通の塩焼きと食べ比べしてみましたが えきしおをまぶした方が断然しっとり 身はふ...
材料: 鰤 えきしお
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Snapdishの料理写真:冬の定番🎵鰤大根
冬の定番 鰤大根
冬の定番の鰤大根ですが 我が家はあんまり作れることはないんです 1切れ98円のも...
材料: 鰤 油 大根 油 生姜 醤油 酒 味醂 砂糖 水 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ🎵鰤のソテー・玉ねぎ塩だれ
ご飯がすすむ 鰤のソテー 玉ねぎ塩だれ
長ネギの塩だれは作ったことがありましたが 玉ねぎで作ったことがなかったので作って...
材料: 玉ねぎ 鶏ガラスープの素 ごま油 レモン果汁 白ごま にんに...
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Snapdishの料理写真:冷凍鰤が生き返る❣️                    鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
冷凍鰤が生き返る 鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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Snapdishの料理写真:鰤のガツンとガーリックムニエル
鰤のガツンとガーリックムニエル
鰤でムニエル 下味にMCさんのポテトシーズニングのストロングガーリックを使用 サ...
材料: 鰤 小麦粉 MCポテトシーズニング
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Snapdishの料理写真:鰤の竜田揚げ
鰤の竜田揚げ
にんにくガッツリ効かせて竜田揚げに 下味の際 みりんの代わりに糀甘酒の素使用 そ...
材料: 鰤 下味 糀甘酒の素 酒 醤油 にんにく 大 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:鰤の甘酒照り焼き
鰤の甘酒照り焼き
鰤の照り焼きもお砂糖なしで 甘酒でふっくら照り焼き 出汁なしでも美味しい仕上がり...
材料: 鰤 甘酒 醤油 小麦粉 片栗粉 サラダ油 塩
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Snapdishの料理写真:ぶりの焼きびたし
ぶりの焼きびたし
鰤の焼きびたしは和風材料の玉ねぎ人参を使うのをサッパリ仕立てセロリパプリカの洋野...
材料: ぶりの切り身 長ネギ セロリ パプリカ黄色 薄力粉 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:小間切れ肉で♥柚子香る🎵豚肉の唐揚げ
小間切れ肉で 柚子香る 豚肉の唐揚げ
ノンストップで鰤の唐揚げを放送していましたが 旬であっても高いじゃ ん 何もかも...
材料: 豚小間切れ 切り落とし可 醤油 ゆず胡椒 片栗粉
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Snapdishの料理写真:のし鶏
のし鶏
自家製紅生姜をたっぷり使ったのし鶏 これ 息子の大好物です 鰤の焼き漬けも大好き...
材料: 鶏ひき肉 万能ねぎ 紅生姜 味噌 醤油 パン粉 甘酒
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
ちょいと投稿が止まってまして 鰤のアラで ぶり大根です 糀甘酒の投稿が 明日まで...
材料: 大根 ブリ 生姜 糀甘酒 水 濃口醤油 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:粕汁
粕汁
雪がチラチラ降ってきました この雪は積もるかな 粕汁を作りました 我が家の粕汁は...
材料: 有頭海老 大根 にんじん 薄揚げ こんにゃく 酒粕 出汁 味...
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Snapdishの料理写真:鰤の照り焼き&しめじと小松菜のツナ和え
鰤の照り焼き しめじと小松菜のツナ和え
煮魚系が苦手だからなかなか作らなかったけどチャレンジ 意外とおいしー 克服できた...
材料: 鰤 醤油 砂糖 酒 みりん 水 しめじ 小松菜 ツナ缶 ポン...
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Snapdishの料理写真:鰤ととろろの味噌グラタン🌸
鰤ととろろの味噌グラタン
 
材料:  
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