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Snapdishの料理写真:鰤の切り身の香味揚げ、オレンジソースかけ
鰤の切り身の香味揚げ オレンジソースかけ
皮はカリッと身はジューシーに
材料: 鰤の切り身の サラダ菜 オレンジ1個 バター 塩胡椒 ミニト...
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Snapdishの料理写真:鰤と切り干し大根のそぼろ
鰤と切り干し大根のそぼろ
普通に蕪と鰤の照り煮を作ろうと思って鰤を返すと身が割れてしまい ショック やっち...
材料: 鰤 切り干し大根 水戻し無しのもの 蕪の葉 生姜 チューブ ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルで鰤の照り焼き
ココナッツオイルで鰤の照り焼き
居酒屋 華寿のメニューです ココナッツオイルを使った照り焼きです ワタクシは少し...
材料: 鰤の切り身 酒 みりん しょうゆ 生姜の薄切り 小麦粉 ココ...
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Snapdishの料理写真:初の試み!鰤のフライ🌸
初の試み 鰤のフライ
初めて鰤をフライにしてみました チキンカツみたいになった ソースでもよしタルタル...
材料: 鰤 生姜 塩コショウ 卵 小麦粉 パン粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ブリ天〜ガツンと薬味ダレ
ブリ天 ガツンと薬味ダレ
男子ごはん より ケンテツさんのレシピです 混ぜない衣と生姜 ネギ 粉唐辛子た ...
材料: 鰤切り身 3切れ 溶き卵 1コ分 片栗粉 大4 6 ネギ小口...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き 生姜のせ
TK
鰤の塩焼き 生姜のせ
大根おろしの代わりに 生姜のみじん切り
材料: 鰤の切り身 塩 生姜 醤油 いわし節
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Snapdishの料理写真:ブリとお餅のみぞれ煮
ブリとお餅のみぞれ煮
他の野菜はあまり無いけど大根がいっぱいあるので そしてお餅も残ってる ブリは切り...
材料: ブリ 切り餅 油 大根 しょうゆ みりん 大葉
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Snapdishの料理写真:鰤の酒粕醤油煮
鰤の酒粕醤油煮
酒粕醤油を使って鰤を煮てみましたが スゴく美味しい 塩糀 醤油糀に続くブームにな...
材料: 鰤 酒粕醤油 味醂 水
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Snapdishの料理写真:ブリ麹甘酒味噌漬け
#冷凍保存  #麹甘酒
ブリ麹甘酒味噌漬け 冷凍保存 麹甘酒
鰤のアラの中でも綺麗だった切り身を甘酒と味噌で漬け込みました
材料: 麹甘酒2倍濃縮 水 味噌
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Snapdishの料理写真:鰤とお豆腐のレモン鍋
鰤とお豆腐のレモン鍋
なだちいちゃんに頂いた最後のレモン まだ大事にとっておきました お鍋にしました ...
材料: ぶり 焼き豆腐 大根おろし 長ネギ 水菜 生姜 レモン
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Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼き
鰤の塩麹焼き
普通の塩焼きと食べ比べしてみましたが えきしおをまぶした方が断然しっとり 身はふ...
材料: 鰤 えきしお
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
旦那さんがこれを食べると 結婚して良かったー って必ず言ってくれるおのろけメニュ...
材料: 鰤切り身 大根 水 みりん 醤油 砂糖 すりおろししょうが ...
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Snapdishの料理写真:鰤と野菜のスパイシー焼き
鰤と野菜のスパイシー焼き
スパイス21で下味つけて 最後にクリスピースパイスペパーを振り振り クリスピース...
材料: 鰤 スパイス21 小麦粉 パプリカ プチトマト 玉ねぎ オク...
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Snapdishの料理写真:基本に則って♥ホッとする美味しさ🎵鰤アラ大根
基本に則って ホッとする美味しさ 鰤アラ大根
先日 鰤大根を投稿したのですが新婚当初に鰤大根を作ったら 鰤大根と言うのは鰤のア...
材料: 鰤のアラ 塩 大根 生姜 水 醤油 酒 砂糖 味醂 塩
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