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Snapdishの料理写真:鰤大根
鰤大根
おでんで残った大根をお出汁だけで煮ようと思ったが どうせなら と 鰤大根にしまし...
材料: 大根 1 2 鰤アラ 水 麺つゆ 醤油 酒 みりん 顆粒だし
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:ぶり大根♡
ino
ぶり大根
お好みでネギ からし 一味唐辛子を
材料: 大根輪切り 生姜薄切り 水 蜂蜜 白だし 醤油 鰤
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Snapdishの料理写真:12月9日は大黒様のお歳夜です!豆☆盛りだくさん晩ご飯
12月9日は大黒様のお歳夜です 豆 盛りだくさん晩ご飯
12月9日は 大黒様のお歳夜 です ほんとに 一部の地域だけ の 昔からの風習な...
材料: 納豆 豆腐 なめこ 長葱 納豆汁の素 水煮山菜ミックス せり...
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Snapdishの料理写真:我が家のぶり大根😅久々に作ったら汁底に少々・・・(・∀・i)タラー・・・💧(笑)
我が家のぶり大根 久々に作ったら汁底に少々 i 笑
ャァャァ 只今浮き沈みが激しい日々で 皆ちゃまの所へまだ行かれてなかったりで 調...
材料: 鰤の切り身 大根 コンニャク 生姜 熱湯 ごま油 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:おだしがしみしみのぶり大根
おだしがしみしみのぶり大根
ぶりのあらがお安くなっていたのでつくってみました お大根におだしがしみしみでとっ...
材料: 鰤のあら 塩 大根 生姜薄切り 水 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:油揚げと桜海老の炊き込み御飯*鰤のソテーオニオンソース大根ステーキ添え*金平ごぼう
油揚げと桜海老の炊き込み御飯 鰤のソテーオニオンソース大...
はなまるレシピの油揚げと桜海老の炊き込み御飯です オニオンソースは万能でお魚でも...
材料: お米 桜海老 油揚げ めんつゆ 塩
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Snapdishの料理写真:ぶり大根、和風ラタトゥイユ、レタスの胡麻サラダ、豆腐と油あげの味噌汁、ごはん
ぶり大根 和風ラタトゥイユ レタスの胡麻サラダ 豆腐と油...
鰤のアラが売り切れていたので切身でぶり大根に 出汁が出るかなぁ と心配でしたが ...
材料: 人参 じゃがいも 玉ねぎ レンコン ゴボウ トマト缶 昆布だ...
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Snapdishの料理写真:ぶりっ大根っ!
ぶりっ大根っ
お魚屋さんで安売りしてたので ごくフツーーーーのブリ大根 うままー
材料: ぶり 一口大にぶつ切り 大根 酒 醤油 みりん 砂糖 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:鰤と切り干し大根のそぼろ
鰤と切り干し大根のそぼろ
普通に蕪と鰤の照り煮を作ろうと思って鰤を返すと身が割れてしまい ショック やっち...
材料: 鰤 切り干し大根 水戻し無しのもの 蕪の葉 生姜 チューブ ...
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Snapdishの料理写真:みぞれ鍋
みぞれ鍋
男のヘルシー鍋
材料: 醤油 出汁 酒 みりん 長ネギ がんも 豆腐 舞茸 しいたけ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で絶品ぶり大根
糀甘酒で絶品ぶり大根
モニター品の糀甘酒でぶり大根 糀甘酒を使ってぜひ作りたいと思っていた 第 位のメ...
材料: 鰤のアラ 塩 大根 厚さ3 の半月切り 糀甘酒 醤油 水 柚...
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Snapdishの料理写真:鰤と蛤の出汁が決め手!風味豊かな九州風お雑煮
鰤と蛤の出汁が決め手 風味豊かな九州風お雑煮
生まれも育ちも大阪ですが 母方の祖母が九州生まれで お雑煮は昔からおすましです ...
材料: 蛤 大 鰤の切り身 水出しの昆布出汁 ごぼう ささがき 人参...
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Snapdishの料理写真:よそいきブリ大根
よそいきブリ大根
鰤のアラはこの時ひとパック 円 安い
材料: 鰤のアラ なるべく骨付き 大根 生姜 柚子の皮 砂糖 醤油 ...
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