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Snapdishの料理写真:牛スジ煮込み
牛スジ煮込み
旦那様の好物 の黄身をつけて食べるのが好きなようです 美味しくできました
材料: 牛スジ 豆腐 こんにゃく 料理酒 下茹で用 炭酸水 料理酒 ...
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Snapdishの料理写真:はぐら瓜の塩麹漬け
はぐら瓜の塩麹漬け
昨日から漬けてたこいつを食べたくて 和朝食にしました これだけで ごはん何杯でも...
材料: はぐら瓜 塩麹 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ✴︎キムチ奴✴︎炒りしらたき
豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ キムチ奴 炒りしらたき
豚しゃぶのタレにカンタン酢を使用して 他にも使えそうなのでメモメモ 今日こそヘル...
材料: 玉ねぎ 酒 胡麻油 味醂 カンタン酢 醤油
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Snapdishの料理写真:エビチリならぬ✿鶏チリ
kn
エビチリならぬ 鶏チリ
魚介が食べれないご主人仕様 肉を海老に変えればエビチリになります イカとかでもい...
材料: 鶏肉 薄力粉 パプリカ にんにく しょうが 長ネギ 油 ケチ...
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Snapdishの料理写真:白ワインに合うごま油のアヒージョ
白ワインに合うごま油のアヒージョ
アヒージョ ごま油 ごま油アヒージョ 海老 タジン鍋 ニンニク おつまみ クリス...
材料: ごま油 塩 鷹の爪 ニンニク 和山椒 海老 アスパラガス エ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、あさりとホタルイカのバール風ワイン蒸し
圧力鍋で作った あさりとホタルイカのバール風ワイン蒸し
魚介類を つを使ったワイン蒸しです
材料: あさり ホタルイカ じゃがいも にんにく オリーブオイル 白...
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Snapdishの料理写真:きのこのオイル漬け🍄(o⁰⊖⁰o)
#常備菜
きのこのオイル漬け o o 常備菜
日持ちしないマッシュルームを保存食にしました o o
材料: マッシュルーム しめじ オリーブオイル 鷹の爪 にんにく 塩...
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Snapdishの料理写真:塩麹を使って🎵
イワシのオイル漬け❓オイルサーディン❓コンフィ❓
う~ん、これは、何でっしゃろ⁉(笑)
塩麹を使って イワシのオイル漬け オイルサーディン コン...
カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:タラのピリ辛トマト煮
タラのピリ辛トマト煮
トマト缶で簡単に作れる魚料理です 鷹の爪を入れて大人の味 ソースが多めなので茹で...
材料: タラの切り身 ニンニクみじん切り 玉ねぎみじん切り しめじ ...
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Snapdishの料理写真:作り置き!自慢のラタトゥイユ*ガレットに使いました😊
作り置き 自慢のラタトゥイユ ガレットに使いました
定番の作り置き食材 本格的なラタトゥイユはパスタにもガレットにもオープンサンドに...
材料: ズッキーニ 茄子 パプリカ トマト セロリ 玉ねぎ フェンネ...
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Snapdishの料理写真:蟹トマトクリームパスタ。
蟹トマトクリームパスタ
一匹 126で買った冷凍クズずわい蟹と蟹缶で蟹トマトクリーム 家庭以上お店未満の...
材料: フィットチーネ ソース ダイストマト缶 にんにく コンソメキ...
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Snapdishの料理写真:アボカドときのこのバルサミコソテー
アボカドときのこのバルサミコソテー
ワインのお供に
材料: アボカド きのこ 色々 バルサミコ オリーブオイル 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:ナスとピーマンとジャガイモの中華風炒め
ナスとピーマンとジャガイモの中華風炒め
今は閉店してしまったのですが 昔よく通ってた中華料理屋さんのメニューを真似してみ...
材料: ナス ピーマン ジャガイモ ニンニク 水 みりん 醤油 ガラ...
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Snapdishの料理写真:ぺぺたま
ぺぺたま
王監督やホークスの選手がよく行く福岡のパスタ屋さん らるきぃ の看板メニュー テ...
材料: スパゲティ オリーブオイル にんにく 鷹の爪 アンチョビフィ...
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