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中心温度65 15分で安全に美味しく いつも同じ火の入り加減にするのは難しいけど...
材料: 鹿肉 油 今回は米油 オリーブ油でも可 にんにく 麺つゆ 今...
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皆さんこんばんは 蝦夷鹿ラストは定番のワイン煮込み 牛肉でも出来るこの煮込みは大...
材料: 鹿肉 牛肉でも 玉ねぎ 人参 セロリ 塩 黒コショウ 小麦粉...
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鹿肉をいただいたので ロブジョンさんの出番でした 美味しいソースに 感激ですね ...
材料: 鹿肉 塩 ローリエ メークイン 粉チーズ 塩 胡椒 キャベツ...
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早いもので 今年もあと2週間 何やら慌ただしいこの時期は 楽して簡単 温まる お...
材料: 鹿肉 せり きのこ 色々 白菜 ねぎ 人参 生姜 エバラ プ...
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モニターでいただいたハリッサとクスクスを使って ハリッサの香りから連想したラム肉...
材料: ラム肉 薄切り ラムチョップ ひよこ豆 玉ねぎ にんにく セ...
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のんびり 週末のスタートですね お外は寒いし 今夜は熱々お鍋に冷たい とお考えの...
材料: エバラ プチっと鍋 寄せ鍋 鹿肉 白菜 ねぎ きのこ 色々 ...
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お久しぶりです 長い留守中にもかかわらず 遊びに来てくださってありがとうございま...
材料: 鹿肉 岩塩 卵白 ローズマリー ドライ ブロッコリー 人参 ...
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みなさ ん 明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします 年末...
材料: 鹿肉 塩 黒こしょう 舞茸 玉ねぎ セロリ バター 赤ワイン...
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