鹿肉 のレシピと料理アイデア

皆さんこんにちは さ 寒い 道路が凍っております そして今日のアップは最後の蝦夷...

硬い外モモ肉はFPで粗みじんにし塩だけで一時決着させ タマネギなど多めの緩いタネ...

絶対に美味しい 9

こちらも絶賛ジビエ料理 ー こちらも下ごしらえに塩麹を漬け込んで 塩麹とジビエは...

美味いじゃないですか ノ

皆さん今日もお疲れ様です お友達からまたもやたくさん鹿肉をいただきました 今日は...

えりこさん ありがとうございます 鹿 美味しいですね そろそろシーズンオフでさみ...

　

鹿肉のクセのない食べ方を模索中 焼くだけでま充分美味しかった

ご飯がやめられない旦那用 鹿はコンフィにして みじん切り

　

今日獲れた鹿肉でハンバーグ 大葉を乗せたかったな 残りの鹿肉は熟成中 いい季節に...

冷蔵庫の物でとりあえず 簡単美味しかったのでリピしたいな