麦麹 のレシピと料理アイデア

昆布茶と液体塩麹でアレンジしてみました ご飯にはもち麦も入れて ご飯が炊ける時の...

早いもので　もう2月もお終い 春3月も　そこまで来ていますねぇ さあ　頑張れ 肉...

晩ごはん　 塩麹　 鶏むね肉　 ミックスビーンズ　 夫の手料理

恒例の餅つき 今回は餅つき機 回したけど もう終わり って言われる あんこ 白あ...

みそPR委員会さまより 毎日の食卓にみそ料理を みそプレゼントキャンペーンで　 ...

おはようございます 娘とお揃いのランチボックス買いまして 今日は初トライです 試...

豚ロース肉塩麹漬け焼き 玉子焼き 赤ウインナー アスパラのシーズニングソルト焼き...

揚げの玉子包み ササミの塩麹焼きローズマリー風味 ちくわの磯辺揚げ焼き ブロッコ...

地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 豆麹 麦...

上級麹士の資格 取りました 桜の開花とともに 福岡に飛んで 麹の資格を取ってきま...

鶏胸肉と焼きねぎの米麹と伊勢醤油漬け焼き 鶏レバーの生姜八角煮 豆とキャベツのサ...

麦ご飯 たくあん 梅干し 塩昆布 ほうれん草のお浸し ちくわとネギの塩麹炒め ウ...

もち麦入りご飯onゆかり 小松菜とちくわの白だし和え 豚バラの焼肉タレ炒め 椎茸...

発酵 麹 発酵料理 オーガニック