おはようございます 今日は先日作ったスタミナ焼きです このお料理 実は実家では良...
材料: 豚肉 人参 玉ねぎ 塩麹 醤油 酒 水 砂糖 すりおろし生姜...
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おはようございます 朝方は雨でしたが 止みました 今日は夕方抜糸 娘は教習所 と...
材料: 鶏むね肉 液体塩麹 甜菜糖 クッキングペーパー 耐熱可能 ラ...
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トマト塩麹 発酵 ズッキーニ ズッキーニをピーラーでスライスして 豚バラ肉にトマ...
材料: ズッキーニ 豚バラ薄切り トマト塩麹 ローズマリー 胡椒
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おはようございます 今朝は大豆粉と麹甘酒を使って クッキーを作りました 今回はオ...
材料: 大豆粉 ベーキングパウダー オイル アガペシロップ 麹甘酒
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作り置きも含めて 今回で麹甘酒使い切りました なかなか買いに走れない生活なのでこ...
材料: 玉ねぎ ベーコン 麹甘酒白玉団子 麹甘酒 豆乳または牛乳 鶏...
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塩麹で漬けた塩レモンでカナッペを作りました 塩麹レモンは以前投稿しまた物を使用し...
材料: 塩麹漬け塩レモン スモークオイスター缶 クリームチーズ フェ...
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胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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