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レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉は脂をとり観音開きに
- 2
- 甜菜糖をよくスリスリする 塩胡椒してもよし
- 3
- 鶏肉を海苔巻き状に丸めて液体塩麹を湿らせたお料理にも使えるクッキングペーパーで包む
- 4
- ラップでまきまきして輪ゴムでしっかり止める
- 5
- もう片方も 形を整えながら輪ゴムで止める
- 6
- 大きめの鍋にお湯を沸かし 包んだ鶏肉を投入
- 7
- 再び沸騰したら中火くらいで5分から10分火にかけて 火を止める
- 8
- 鍋のお湯が冷めるまで放置
- 9
- 食べやすい厚さにカット
ポイント
これをチキンカツにリメイクしてます❣️
もぐもぐ! (190)
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朝方は雨でしたが 止みました🌂
今日は夕方抜糸👁
娘は教習所🚙とバイト☕️でお弁当はわたしのだけ
モニターでいただいた
液体塩麹と甜菜糖の鶏ハムでチキンカツ
それと
液体塩麹の薄焼き卵でお花仕立て
✳︎ラディッシュ飾り切り
✳︎しいたけ飾り切り
✳︎ラディッシュの葉っぱのきんぴら
✳︎穂紫蘇とイタリアンパセリ
今日も頑張りましょう✨✨
お顔だし、それに手術ってだけで怖いですよね😢
はやく良くなりますように💕
お仕事しながらいつもこんな可愛らしいお弁当、本当に尊敬しますーー✨😍
こんばんは
手術は神の手の先生にしていただいたから
傷は全くわからないの。
本当に思い切って やってよかったよ
今日からやっと禁酒が解けるのよ〜
飲兵衛には
手術よりも
もしかしたら辛い出来事だったよ㊙️
コメントありがとう😊💕💕
お弁当頑張るね🍱
禁酒も解けてよかったですね🎶🍶🍻🍷🎉