天然酵母 のレシピと料理アイデア

天然酵母使用オーバーナイト発酵でしっとりもちもち スイーツみたいなパンです

しゅんやさんの影響ですw 美味しそうな酵母パンを見ていたら 作りたくなって 酵母...

久々バゲット バタバタ忙しくて 捏ねと一次発酵をHBにお任せしてみました レシピ...

時間はかかるけど 天然酵母のパンはすごく美味しい

今日は美味しい天然酵母のパンを買ってきたので ちょっと洋風 ポトフ風のお味噌汁に...

苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...

冷蔵庫で熟成が完了した納豆 さっそく おろし納豆で頂く 紅芯大根が思った通りキレ...

低温一晩寝かせ生地で焼いたココアワッフル 米粉と大豆粉 豆乳 天然酵母 塩 甘酒...

初めて作ったりんごの天然酵母 元気が無くても 微妙な発酵しかしなくて 膨らまない...

ホエーと酒粕を溶き漉した時に出た粕とマッコリもどきを使い天然酵母モードでパンを焼...

HBで作った丸パン

天然酵母パン研究中 まずはモチモチ重視の作り方で

三永子さんの胡桃とイチジクのレーズン天然酵母パン スープカレー 水切りヨーグルト...

砂糖をハチミツやシロップにしても美味しいです