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Snapdishの料理写真:梅干しの蜂蜜漬け
梅干しの蜂蜜漬け
今年の梅干しを仕込んだので 去年の梅干しを幾つか塩抜きして とろりと甘いはちみつ...
材料: 梅干し 蜂蜜 本みりん
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Snapdishの料理写真:あった!ここだ
北インドのダールカレー
あった ここだ 北インドのダールカレー
北インドのダールカレーしてみました  豆カレー 機種変したら慣れなくて投稿の仕方...
材料: 赤レンズ豆 トマト にんにく 玉ねぎ 青トウガラシ ターメリ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽の照り焼きと蒸し玉ねぎのサルサソース添え
鶏手羽の照り焼きと蒸し玉ねぎのサルサソース添え
スパイシー 折衷料理
材料: 鶏手羽先 玉ねぎ ハバネロサルサ 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:豚肉と椎茸 ネギのソテー
豚肉と椎茸 ネギのソテー
生椎茸は 一度冷凍したものを使いまし
材料: 豚肉薄めスライス 生椎茸 ネギ 炒め油 濃口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:味噌きゅうり〜おつまみ♪
味噌きゅうり おつまみ
定番おつまみより もうちょっとおつま欲しい って時に パパッと作れるので重宝して...
材料: キュウリ 1 2本 お好みの味噌 適量 塩 出来れば粗塩 適...
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Snapdishの料理写真:特製味噌汁
特製味噌汁
頑張ったよ
材料: 煮干し 油揚げ 玉ねぎ 味噌
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Snapdishの料理写真:手羽先開きの甘辛煮
手羽先開きの甘辛煮
砂糖を減らす代わりに少しマーマレードを入れて一気に強火で照り焼きにするのがpoi...
材料: 醤油 みりん 砂糖 4 3 2
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Snapdishの料理写真:鶏と九条ネギの豆乳白湯ラーメン
鶏と九条ネギの豆乳白湯ラーメン
毎週火曜日は 健康応援メニュー 今月は 肉や野菜を一緒に食べられる麺や脂質の少な...
材料: 中華麺 鶏むね肉 酒 土生姜 薄切り 玉ねぎ くし型切り 九...
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Snapdishの料理写真:スプラウトとミニトマトと鰹節のマヨポンサラダ
スプラウトとミニトマトと鰹節のマヨポンサラダ
サンポウさんの レッドキャベツスプラウト使いました
材料: スプラウト マヨネーズ ぽん酢 鰹節 ミニトマト
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Snapdishの料理写真:パスタグラタン
パスタグラタン
まるで麺がもちもちしてるかのよう
材料: 辛子 明太子 薄力粉 コンソメ バター 生クリーム 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のカルパッチョ
鶏胸肉のカルパッチョ
胸肉は少し凍った状態で切ると切り易いです
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 トマト 空豆 オリーブオイル パルメザンチ...
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Snapdishの料理写真:貧乏人のパスタと云う名………
貧乏人のパスタと云う名
何時だったか忘れたけど ネットで見かけて保存していたレシピ 貧乏なんて 嘘だわっ...
材料: 茄子 生クリーム ニンニク 粉チーズ 塩 胡椒 コンソメ
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Snapdishの料理写真:最後の力を振り絞ってつくった手作りかき揚げうどん
最後の力を振り絞ってつくった手作りかき揚げうどん
帰宅して 空腹でお腹ぐーぐー鳴りつつ 野菜切るところからスタートして揚げました ...
材料: 人参 玉ねぎ 強力粉 お水 塩
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Snapdishの料理写真:カリフラワーのカレーマヨサラダ
カリフラワーのカレーマヨサラダ
昨日の夕食の1品です カリフラワーの茹で方とラッキョウ使いでさっぱりと食べられ ...
材料: カリフラワー 粗挽きウインナー 塩 酢 水 ラッキョウ甘酢漬...
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