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Snapdishの料理写真:麻婆なす
麻婆なす
今日は豆板醤を入れすぎて かなりHOTでした
材料: なす 豚または合挽き肉 ピーマン にんにくすりおろし しょう...
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Snapdishの料理写真:昆布酢
昆布酢
10年以上うちの定番です おいしいので隙あらば布教中 これ つで 酢の物 酢飯 ...
材料: くらこんだし昆布 砂糖 塩 ミツカン穀物酢
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Snapdishの料理写真:めっちゃ旨っ💗牡蠣のオイル漬けdeペペロンチーノ💗💗💗
めっちゃ旨っ 牡蠣のオイル漬けdeペペロンチーノ
念願の 牡蠣のオイル漬けから の ペペロンチーノ 先週 ひょっこり入ったお店でち...
材料: パスタ オリーブオイル 牡蠣のオイル漬けのオイル ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:エスカロップBENTO🍱 〜北海道 根室
エスカロップBENTO   北海道 根室
旅するBENTOグランプリ2021明日で終了ですね 最後にもう一つ作りました 以...
材料: 豚ロース生姜焼き用 塩 ブラックペッパー パン粉 薄力粉 溶...
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Snapdishの料理写真:スペアリブと大根の煮物
スペアリブと大根の煮物
じっくりコトコト お肉ホロホロ 大根染み染み
材料: スペアリブ 大根 蒟蒻 玉子 砂糖 味醂 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:キュウリのQちゃんもどき。
キュウリのQちゃんもどき
天気の悪い土曜日の午後 たくさんキュウリを買ったのでキュウリのQちゃん漬けを作り...
材料: お醤油 お砂糖 みりん お酢 白ごま 生姜 肝心なキュウリ
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Snapdishの料理写真:白切鶏(蒸し鶏)
白切鶏 蒸し鶏
脂が適度に落ちてあっさり ぷるぷるの食感 香りもよく簡単なのに美味しいですよ
材料: 鶏もも肉 ネギ 香菜 紹江酒 塩 生姜スライス 胡麻油 ラー...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の信田巻き
切り干し大根の信田巻き
少ない材料で簡単に一品料理 切り干し大根の戻し汁を使って出汁もいらない
材料: 薄揚げ 切り干し大根 乾燥 人参 ちりめんじゃこ 切り干し大...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐ハンバーグ*明太子ソース
高野豆腐ハンバーグ 明太子ソース
また高野豆腐の実験 高野豆腐とエノキのみじん切りでヘルシーハンバーグにしてみまし...
材料: 挽肉 高野豆腐 エノキ タマネギ 人参 卵 ケチャップ 醤油...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛アヒポキ丼
ピリ辛アヒポキ丼
チョイとピリ辛に仕上げた
材料: マグロ アボカド 大葉 小葱 胡麻油 めんつゆ 倍濃縮 醤油...
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Snapdishの料理写真:揚げないチキン南蛮・卵豆腐タルタルで〜
揚げないチキン南蛮 卵豆腐タルタルで
鶏胸肉で揚げないチキン南蛮 タルタルはマヨネーズと卵を減らして卵豆腐を入れます
材料: 鶏胸肉 下味 酒 醤油 おろしにんにく タレ 砂糖 醤油 酢...
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Snapdishの料理写真:カリカリ🎶フワフワ🐔チキンの南蛮ソースかけʕ•̫͡•ʔ♬✧
カリカリ フワフワ チキンの南蛮ソースかけ
昨日 wineさんとのコメで宮崎の話しをしたので チキン南蛮の本場は宮崎 丁度 ...
材料: 鶏胸肉 マジックソルト 牛乳 マヨネーズ ゆで卵 玉ねぎ ポ...
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Snapdishの料理写真:トロっとトマ卵丼🍅
トロっとトマ卵丼
ダンディくんはバイトなので ギター君と二人で簡単夕飯 冷蔵庫にアルモンデ トマト...
材料: トマト大 卵 ニンニク 生姜 お醤油 オイスター 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:シシリアン・ルージュのトマト鍋
シシリアン ルージュのトマト鍋
母から香川県産のシシリアン ルージュが届いた 昔 友達が連れて行ってくれた溜池山...
材料: シシリアン ルージュ トマト あさり スルメイカ ブラックタ...
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