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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレメルトロチーズ焼き
真鯛のポワレメルトロチーズ焼き
モニターで頂いたマイルドチーズ 魚介に合うとの事だったので 真鯛のポワレに載せて...
材料: 真鯛の切り身 アメリカンスパイス ガーリック入り粗挽き塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:トマトとアボカドのカプレーゼ
トマトとアボカドのカプレーゼ
パパッと作れるおつまみのご紹介 カプレーゼは華やかなので来客時にもよいですね か...
材料: カゴメ こくみトマト ラウンド 中玉トマト アボカド モッツ...
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Snapdishの料理写真:七草粥の日だけど、七草リゾット🎵
七草粥の日だけど 七草リゾット
今日は七草粥 毎年 作っても完食してくれない 子供たちは苦手なので お粥に似たリ...
材料: 生米 牛乳 水 ダシダ ニンニク 玉ねぎ 七草 オリーブ油 ...
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Snapdishの料理写真:鱈の蒸したん
鱈の蒸したん
昨日に引き続き歯茎弱い人用晩御飯 笑 以前はホイル蒸しにしてたけど 新しいオーブ...
材料: 鱈切り身 えのき茸 酒 塩 砂糖 粉末だし 水
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Snapdishの料理写真:手作り♡自家製食パンde激うまサンドイッチ。オーロラソースも絶品です!ONI*MAMA*さんの鶏さん必須ですよー(*≧∀≦*)♪
手作り 自家製食パンde激うまサンドイッチ オーロラソー...
ONI MAMA さんの鶏さんをたっぷり使った贅沢サンド出来ましたー 我が家のオ...
材料: 我が家の基本の食パンorお好きな食パン 千切りキャベツ ON...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯かけうどん
酸辣湯かけうどん
前日多めに作った酸辣湯をうどんにかけて簡単スピードランチ 野菜も入っているのでこ...
材料: 人参 もやし 長ねぎ しめじ 水 鶏がらスープ 酒 砂糖 酢...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:骨付き肉のイエローカレー
骨付き肉のイエローカレー
たまに食べたくなる骨付き肉のチキンカレー 夏は さらっとスパイシーにマッシュルー...
材料: 鳥のモモ肉 骨付き ブラウンマッシュルーム ホワイトマッシュ...
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Snapdishの料理写真:苺大福
苺大福
いただいたイチゴを使って 柔らか大福です 苺 大福
材料: イチゴ 小粒 大粒 こしあん30グラム 白玉粉 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
Tofu Hamburg and vegetables ...
覚書レシピ には今回スープが少なかった
材料: 鶏胸肉 豆腐 大和芋 卵 人参 ナス 根菜類 ごぼう 蓮根 ...
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Snapdishの料理写真:ルッコラとマッシュルームのサラダとフォルタンガイアのペアリング♪
ルッコラとマッシュルームのサラダとフォルタンガイアのペア...
野菜料理 サラダ ルッコラ マッシュルーム トマト ひよこ豆 バルサミコ酢 ノン...
材料: ルッコラ よく洗い水気を切っておく マッシュルーム 薄切り ...
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Snapdishの料理写真:麻婆厚揚げ豆腐(o⁰⊖⁰o)
麻婆厚揚げ豆腐 o o
おつまみ 肉料理 中華料理
材料: 豚挽肉 絹厚揚げ ネギ 青いところ 生姜 醤油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトゼリー( •̀∀•́ )✧2016.08.04
ヨーグルトゼリー 2016 08 04
こんにちは 今日は 午前中は30 超えてましたが 今は27 さっぱりヨーグルトゼ...
材料: アガー 砂糖 水 ヨーグルト 生クリーム又は牛乳
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Snapdishの料理写真:調味料2つ♩ローストポーク
調味料2つ ローストポーク
大きな塊の豚肉が安く手に入ったので そのまま焼いてみました
材料: 豚ブロック肉 クレイジーソルト おろしニンニク
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