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Snapdishの料理写真:中身はウニ「だけ」茶碗蒸し
中身はウニ だけ 茶碗蒸し
おもてなしの 品に ウニだけで高級感と素材の味を感じられてとっても美味しい 今回...
材料: 卵 白だし 薄めに 牛乳 生クリーム 生ウニ 生ウニ 飾り用
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Snapdishの料理写真:甘酒ミルクゼリー カラメルソース
甘酒ミルクゼリー カラメルソース
最近牛乳が余り気味だったのでアガーで甘酒入れた砂糖少なめのミルクゼリーを作りまし...
材料: アガー 上白糖 水 牛乳 糀甘酒 上白糖 水 水
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Snapdishの料理写真:地瓜球
地瓜球
sweetpotatoes
材料: 地瓜 砂糖 可免 樹薯粉 地瓜粉
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Snapdishの料理写真:ショコラブレッド〜♪
ショコラブレッド
早起きしたぁー 焼いたぁー うまままー
材料: 強力粉 水 無塩バター 砂糖 塩 ドライイースト チョコクリ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と青のりのチーズリゾット
牡蠣と青のりのチーズリゾット
牡蠣のオイル漬けのバリエーションを考えてます
材料: 生米 玉ねぎ 油 白ワイン 玉ねぎ麹 水 沸かしておく 牡蠣...
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Snapdishの料理写真:ほうれんそうの乾物あえ
ほうれんそうの乾物あえ
うまみのある乾物で いつものお浸しがグレードアップするヨ ちりめんじゃこに白 黒...
材料: ほうれんそう 焼きのり 削りかつお ちりめんじゃこ 炒り白ご...
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Snapdishの料理写真:HMで簡単♪チョコクロワッサン♬
HMで簡単 チョコクロワッサン
娘とおやつ用に ホットケーキミックスで簡単にできるカワイイサイズのチョコクロワッ...
材料: ホットケーキミックス 水 バター 板チョコ 溶き卵
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Snapdishの料理写真:豚バラと豚バラ軟骨の赤ワイン煮込み
豚バラと豚バラ軟骨の赤ワイン煮込み
沖縄料理用に買ったおいた豚バラとソーキがクリスマスの肉料理になりました ゆでブロ...
材料: 豚バラブロック 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下ゆで用 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で茄子のまるごと煮✱
炊飯器で茄子のまるごと煮
今夜は副菜を炊飯器調理してみました 冷たくしていただく残暑らしいひと品です
材料: 茄子 生姜 だし 酒 塩麹 おろし生姜 カイワレ
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
下処理 頑張った トロトロでうまうま 黒い醤油だったから濃そうだけど 辛くなぃよ...
材料: 牛すじ ネギの青いとこ しょうが 水 だしの素 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:博多うまかっちゃん「熊本火の国流香ばしにんにく味」トマトとんこつラーメン
博多うまかっちゃん 熊本火の国流香ばしにんにく味 トマト...
粉チーズがなかったのでとろけるチーズをかけましたっ 1回はやってみる価値はあるか...
材料: うまかっちゃん ホールトマト缶 水 とろけるチーズ又は粉チー...
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Snapdishの料理写真:抹茶ホワイトチョコチーズケーキ
抹茶ホワイトチョコチーズケーキ
リキュールが抹茶の味を引き立てます 抹茶とホワイトチョコの爽やかチーズケーキです...
材料: クリームチーズ 生クリーム グラニュー糖 ゼラチン 抹茶 カ...
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Snapdishの料理写真:⑅*手摘み&手揉み緑茶
手摘み 手揉み緑茶
今日 地元のイベントで 早乙女ガール お茶摘み娘 を させていただきました そこ...
材料: 摘んだ茶葉 一枝三葉
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Snapdishの料理写真:さつまいもおからケーキ
さつまいもおからケーキ
自宅療養でどこにも行けず しかし甘いもの食べたすぎるので 低カロリーケーキ 大好...
材料: さつまいも おから 牛乳または豆乳 片栗粉 はちみつ 卵 バ...
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