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手料理
  • 2019/08/26
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地瓜球

レシピ
材料・調味料
地瓜
300g
砂糖(可免)
40g
樹薯粉/地瓜粉
150g
作り方
0
地瓜洗淨 切四等份(蒸熟後較好脫皮)
1
電鍋外1.5杯水 /蒸約15-20mins
2
還保留熱度時將地瓜脫衣 並壓碎
3
加入樹薯粉揉捏成糰
4
搓成圓球狀
5
氣炸鍋15mins 每3mins取出輕壓再丟回去炸
ポイント

地瓜糰如果無法成糰 可以加一點水兒

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