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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の酒の肴

[中国料理]
海老と烏賊と青梗菜のピリ辛炒め

今回は極シンプル版仕様です。
此れをアレンジして、濃厚な仕上げも可能です。
狸の宴シリーズ ある日の酒の肴 中国料理 海老と烏賊と青...
 
材料: 海老 烏賊 共に冷凍品可 製品の指示で解凍する事 青梗菜 大...
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Snapdishの料理写真:サーモンのムニエルです。カリッと焼いたらお醤油バターベースのきのこソースをたっぷりかけて♪
サーモンのムニエルです カリッと焼いたらお醤油バターベー...
鮭の甘み旨みを ほんのり酸味の効いたソースが引き立てます 秋の恵みをたっぷりと召...
材料: 生鮭の切り身の骨を抜く 塩 下処理用 クレイジーソルト CS...
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Snapdishの料理写真:ピオーネのコンポート
ピオーネのコンポート
旬のピオーネをコンポートに ポルト酒をベースにバニラ シナモン アニスでエキゾチ...
材料: ピオーネ ポルト酒 水 レモン汁 グラニュー糖 ジェルブリ ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と大根の甘辛炒め🐮
牛肉と大根の甘辛炒め
フリーペーパーにのっていたレシピです これにピーマンとエノキを加えました
材料: 牛肉 大根 大根の葉 酒 みりん 醤油 砂糖 酢 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:スパゲッティ ネーロ 〜イカスミのスパゲティ
スパゲッティ ネーロ  イカスミのスパゲティ
久々にイカスミのパスタ なんだかんだで パスタが大好き イカスミ  パスタ  ス...
材料: イカ 墨袋 オリーブオイル にんにく アンチョビフィレ 鷹の...
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Snapdishの料理写真:肉巻き豆腐🌸
肉巻き豆腐
絹豆腐を豚バラ肉で巻き巻き 照り焼き的な味付けでヘルシーだけどボリュームでたよー...
材料: 豚バラ肉 豆腐 塩胡椒 片栗粉 ごま油 醤油 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:おろし蓮根のとろとろ汁〜餅入り
おろし蓮根のとろとろ汁 餅入り
蓮根をすりおろしてこんぶ茶で味付けしただけの簡単 具は野菜とか肉団子とかいろいろ...
材料: れんこん 水 こんぶ茶 揚げ油 餅 小ねぎ 小口切り
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Snapdishの料理写真:材料2つ 混ぜるだけの夕焼け色の柿プリン
材料 つ 混ぜるだけの夕焼け色の柿プリン
秋の味覚 柿のデザート 材料は熟した柿と牛乳だけ 作り方はくるくる混ぜるだけ し...
材料: 熟した柿 牛乳 コンポート 柿 レモン汁 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:カリフラー、ジャガー、黒人参、セロリのコンフィ@オープンオムレツ
カリフラー ジャガー 黒人参 セロリのコンフィ オープン...
黒に勝てません 恐るべし 黒人参よ 色素で卵がグレーになって行く 笑 野菜類はコ...
材料: 根菜類 セロリの茎 お好み野菜 ニンニク ハーブ 煮オイル ...
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Snapdishの料理写真:めんたいポテトパン
めんたいポテトパン
全粒粉初めて使った ザクっとしてていい歯触りー
材料: 強力粉 全粒粉 バター 塩 砂糖 イースト 豆乳 中身のめん...
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Snapdishの料理写真:アスパラ1本!つくね巻!
アスパラ1本 つくね巻
どーん と1本なので なかなかのボリュームです 旦那様 完食でした 笑
材料: アスパラ つくね 鶏胸挽肉 ねぎ すりおろし生姜 醤油 卵 ...
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Snapdishの料理写真:練乳プチパン
練乳プチパン
To yuins 練乳いれるだけで 全然甘くなっちゃうんですよね フワフワだし子...
材料: 強力粉 マーガリン 砂糖 練乳 塩 牛乳 イースト
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Snapdishの料理写真:boild chicken with Chinese spicy sauce!!
boild chicken with Chinese s...
よだれ鶏 パクチー苦手って言われたので 大葉と白髪ネギで 年間バイトしてた中華屋...
材料: 皮付き鶏もも肉 ソース 醤油 砂糖 酢 ピーナツオイル 茹で...
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Snapdishの料理写真:簡単♡レンジで3分柔らか~いローストビーフ(チンビーフ?笑)を牛ヒレで♪
簡単 レンジで 分柔らか いローストビーフ チンビーフ ...
いつもはモモ600 700 くらいで作ってます 今回は新鮮なヒレ肉があったので初...
材料: 牛ブロック肉 塩コショウ ごま油 塩
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