長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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職場で配布される非常食をもっと美味しく食べたいと思い考えました 非常食レシピ...
材料: 尾西 チキンライス アルファ米 チーズ お好きなもの ベーコ...
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おやつづくり ふつーのスイートポテトの生地にお味噌を少しプラスして 和風にしてみ...
材料: さつまいも 砂糖 牛乳 バター 卵黄 白味噌 卵黄 ツヤ出し...
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台湾のスパイス 馬告 マーガオ を練り込んだソーセージを作りました その前の夜に...
材料: 馬告ソーセージ 豚ひき肉 粗挽き含め 馬告 黒胡椒 卵 塩糀...
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いつもミートボール作ろうとするものの 丸める段階でハンバーグの形を 作ってしまう...
材料: レンコン 豚ひき肉 オイスターソース 味の素 なくても おか...
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今が旬のゴーヤ 今が1番美味しくて栄養もある と言う事で おつまみにおすすめ ゴ...
材料: ゴーヤ みじん切り 50g えのき みじん切り20g 豚ひき...
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牡蠣やきのこを入れたアヒージョに粒みそをサッサ っと足したら牡蠣と味噌の旨みがU...
材料: 牡蠣 きのこ類 ミニトマト 粒みそ 塩 オリーブオイル ニン...
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おはよーございます 昨日 また 発酵あんこを作りまして 更に パルスィート使って...
材料: 粉寒天 水 パルスィートゼーロー 発酵あんこ
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