黒酢料理 酢豚が5回くらい続いたので 手羽元をこってり煮付けました 圧力鍋でほろ...
材料: 手羽元 生姜 にんにく 黒酢 水 焼肉のたれ 砂糖 黒砂糖 ...
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椎茸の出汁と旨味がなぜか洋風ボロネーゼに大変身 少し甘めでお子様のお口にも合うと...
材料: 合挽き肉 人参 玉ねぎ 椎茸 トマトケチャップ ソース 塩コ...
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暑さを乗り切るため タンパク質と黒酢の一品 外はカリッとパリッと揚げて 甘酢タレ...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 片栗粉 小麦粉 油 醤油 きび砂糖 黒酢...
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最近ハマりにハマっている私のオススメの唐揚げデス 調味料は塩麹だけ 後は胡椒を振...
材料: 鶏のもも肉 液体塩麹 普通の塩麹でもOK にんにく又は生姜又...
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子どもの頃 パスタなんてお袋が作ったミートソーススパゲッティしか食べたことがなか...
材料: ニンニクみじん切り オリーブオイル トマト缶 アサリ 白ワイ...
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醤油 牡蠣の風味が ホワイトソースに深みと色合いを出します ごはんにもワインにも...
材料: 牡蠣 下拵え済み 小松菜のさっと茹で 酒 醤油 味の素 じゃ...
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数日前に作ったザワークラウトを使ってチキンスープ これが食べたいためにザワークラ...
材料: 鶏手羽元 水 玉ねぎ ロシア風ザワークラウト おろしニンニク...
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ハロウィンのようなお料理ではないけど ワインがハロウィン限定のボトルでした リミ...
材料: 豚ロースブロック 味噌 お酒 きび砂糖 お醤油 ごま油 豆板...
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怒涛の飲み会連チャンで 料理離れていました 今夜は時間があったので 大好きな揚げ...
材料: ナス 豚肉 しゃぶしゃぶ用 トマト ミョウガ大葉 胡麻ソース...
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色々なレシピ本の内容をまとめて自分なりの解釈で作り上げました ちょっとソースが多...
材料: 生ウニ 生クリーム ホールトマト アンチョビ ニンニク 白ワ...
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