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Snapdishの料理写真:カオマンガイ
カオマンガイ
きょうは少し手間をかけて一度鶏肉を茹で蒸らし お米を炒めてから炊飯器へ いつもの...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 鶏肉下地 砂糖 塩 胡椒 ゆで汁 ネギ...
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Snapdishの料理写真:お麩と葱味噌の玄米炒飯 Fried rice of fu and the leek miso to make with unpolished rice
お麩と葱味噌の玄米炒飯 Fried rice of fu...
お麩と洗い胡麻を加え 葱味噌で味付けしました I added fu and st...
材料: 玄米ご飯 葱味噌 お麩 洗い胡麻 胡麻油 塩
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Snapdishの料理写真:大分の郷土料理 だご汁
大分の郷土料理 だご汁
お腹の調子の悪い相方に即席で作りました ほっこりしますよー
材料: だんご 薄力粉 水 塩 汁 干し椎茸 にんじん 蓮根 ごぼう...
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Snapdishの料理写真:ぶりの白子の煮付け
ぶりの白子の煮付け
昨日は夫の友人達と義兄とで炭火焼き肉 その後 我が家でしこたま呑むだろうと予測し...
材料: ぶり白子 醤油 酒 みりん しょうが お水
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Snapdishの料理写真:いわしの蒲焼き バルサミィ アップルソース !
いわしの蒲焼き バルサミィ アップルソース
いわしの蒲焼きですが バルサミィアップルなるものを使いました 昨年青森に行った時...
材料: いわし 合わせ調味料 醤油 酒 砂糖 味醂 バルサミィアップ...
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Snapdishの料理写真:りんごのシュトゥルーデル
りんごのシュトゥルーデル
オーストラリアのパイ菓子だそうです お気に入りのカフェで出してるのを 作れないか...
材料: パイ生地 薄力粉 サラダ油 塩 水 フィリング りんご バタ...
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Snapdishの料理写真:なすたっぷりの肉みそ丼
なすたっぷりの肉みそ丼
Cook Do 豚バラみそ で調味料を代用しても美味しいですよ
材料: ピーマン なす レタス 豚ミンチ みそ 醤油 豆板醤 酒 ご...
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Snapdishの料理写真:甘辛鶏ゴボウ♪
甘辛鶏ゴボウ
甘辛だけどピリッと辛いです ご飯にもお酒にも合うと思います
材料: 鶏肉 笹がきゴボウ 片栗粉 油 醤油 砂糖 酒 味醂 輪切り...
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Snapdishの料理写真:海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
つい先日作ったばかりなのに 凝り症なもので 今回は 海老とキノコに牡蠣を加えてみ...
材料: ピャアオリーブオイル にんにく 唐辛子 アルゼンチン赤海老 ...
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Snapdishの料理写真:鯛めし桜の香り❤︎
鯛めし桜の香り
蓋を開けた時の桜の香りがたまりません o o
材料: 米 鯛 酒 白だし 酒 みりん 桜の花の塩漬け 桜の葉の塩漬...
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Snapdishの料理写真:タケノコの甘辛炒め
タケノコの甘辛炒め
本当 美味しいです
材料: タケノコ サラダ油 酒 醤油 砂糖 鰹節
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Snapdishの料理写真:菜の花の混ぜご飯とぬた和え∗*゚
菜の花の混ぜご飯とぬた和え
菜の花買って帰ったのに車の中に忘れて三日後に思い出したらちょっぴり花咲いてたので...
材料: 菜の花 醤油 砂糖 酒 みりん 削り節 ごま
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Snapdishの料理写真:大根とベーコンの煮物                       6月27日のお弁当
大根とベーコンの煮物 月 日のお弁当
鶏肉のバジル焼き マヨチーズパセリの卵焼き かにかまとほうれんそうの ゆず風味ナ...
材料: 大根 ベーコン だし汁 砂糖 みりん 酒 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:手羽先のガーリック焼き•長ネギのコンソメ煮(からしマヨ)•ニラ納豆
手羽先のガーリック焼き 長ネギのコンソメ煮 からしマヨ ...
手羽先 手羽先をタレに 日漬けおきしオーブンで焼きました 長ネギ ネギ 本分を水...
材料: 手羽先 醤油 みりん 酒 はちみつ ニンニクすりおろし 油o...
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