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Snapdishの料理写真:たこ飯
たこ飯
先日釣った江戸前の真だこを冷凍しておきました 刺身に出来ないような小さいものはこ...
材料: 真だこ 三つ葉 生姜 薄口醤油 本だし 料理酒 干し椎茸 お...
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Snapdishの料理写真:里芋と鶏肉の甘辛焼き😉
里芋と鶏肉の甘辛焼き
おはようございます 昨日の夜ご飯です 里芋はサツマイモやジャガイモに変えても美味...
材料: 里芋 鶏肉 片栗粉 白だし 醤油 みりん お酒 蜂蜜 白ゴマ
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Snapdishの料理写真:◆新じゃがの煮っころがし◆
新じゃがの煮っころがし
受け継いでいきたいお婆ちゃんの味 大好きな味です
材料: 新じゃが 一口サイズのもの サラダ油 砂糖 みりん 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:もやしのマキマキ🌀
もやしのマキマキ
カサ増しおつまみ もやしと紫蘇を豚肉でマキマキ 豚肉 が19枚あったから 19個...
材料: 豚モモスライス もやし 大葉 塩胡椒 ポン酢
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Snapdishの料理写真:温豆腐 冬至ver.
温豆腐 冬至ver
お豆腐につけてみそかけてみそで作った肉味噌を 冬至なので柚子を添えて クッキング...
材料: お豆腐 挽肉 ネギ つけてみそかけてみそ 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:きのこ蒸し
きのこ蒸し
サワモダシのきのこ蒸し これまた美味し過ぎた 云十年ぶりに出会ったサワモダシ う...
材料: サワモダシ 酒 出汁醤油 大根 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:ヌルヌル和え♡♡
ヌルヌル和え
ミョウガ好きのミン そして 12月に入り お仕事 繁忙期を使えたミンの疲れがとれ...
材料: 味付けめかぶ えのき ミョウガ 韓国ジャバンのり ゴマ油 塩
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Snapdishの料理写真:ブルガー小麦粉入りニラ玉
ブルガー小麦粉入りニラ玉
ブルガー小麦を入れたため 軽食としてもいける一品です ブルガー小麦は ジョージア...
材料: ニラ 豚肉切り落とし 卵 椎茸 ニンニク 生姜薄切り ブルガ...
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Snapdishの料理写真:豚バラとナスのレンチン蒸し
豚バラとナスのレンチン蒸し
簡単料理 肉料理 蒸し物
材料: 香味ペースト 酒 醤油 生姜チューブ 豚バラ肉 焼き肉用 ナ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹仕込み     12/1
醤油麹仕込み 12 1
麹に醤油を入れたら ざわつき始めました 麹菌のいい音 です 毎日かき混ぜて 様子...
材料: 容器 乾燥麹 醤油
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Snapdishの料理写真:キンキの煮付け。
キンキの煮付け
お正月に食べるつもりで買った冷凍のキンキ 歯医者さんで麻酔されちゃって まだ の...
材料: 魚 水 みりん 酒 砂糖 醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:米粉のおからココアケーキ🍰
米粉のおからココアケーキ
卵 砂糖 乳製品不使用のヘルシーケーキです
材料: 8 14cmのパウンド型1個分 おから 米粉 ココアパウダー...
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Snapdishの料理写真:お酢を使った鯖のみそ煮
お酢を使った鯖のみそ煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 鯖 生姜 細切り 皮は残しておく 小松菜 5cm 酒 かつお...
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Snapdishの料理写真:まぜ肉蕎麦
まぜ肉蕎麦
組長の週休である昨日のお昼ご飯 休みの日のお昼は麺類が多くなるね 昨日はまぜ肉蕎...
材料: 蕎麦 牛肉 すりおろし生姜 醤油 麺つゆ 濃縮3倍 ねぎ 小...
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