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地元の食材を贅沢に使っちゃいました 今が旬の羅臼のウニと昆布 まずいはずが無い
材料: 粉ゼラチン 昆布 水 バフンウニ アスパラ 玉ねぎ 生クリー...
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やーっと考え付きました ココナッツミルクプリンの出来上がり 色タピオカを買ったま...
材料: ココナッツミルクプリン ココナッツミルク 生クリーム 粉ゼラ...
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先日 松本の町内無料そば打ち講習会で 地元の蕎麦を前日に挽いたというそば粉を入手...
材料: 生地4 5枚分 そば粉 水 塩 卵 具 牡蠣 聖護院大根 ベ...
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今夜は 炊飯器保温で作るローストビーフとおろし金ですりおろして作るビシソワーズで...
材料: 炊飯器ローストビーフ 牛モモ肉ブロック 塩麹 胡椒 ローリエ...
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サンフランシスコの漁師料理の伝統の一品をスープ風シチューとそのチーズリゾットで満...
材料: チョッピーノシチュー材料 オリーブオイル ニンニク刻み タマ...
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初盆が過ぎてもたまにお供えを持ってきてくれるお客さんがいたりしてまたまたフルーツ...
材料: ビスキュイダマンド 卵黄 グラニュー糖 メレンゲ用卵白 メレ...
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麹甘酒を使って作ったイタリアの冷たいスイーツ セミフレッド カッサータ風味 です...
材料: 麹甘酒 クリームチーズ はちみつ 生クリーム バニラエッセン...
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数日前に お料理友のまるちゃんから宮崎の完熟マンゴーが届きました とても美味しそ...
材料: マンゴー 果肉ピューレ 牛乳 生クリーム ゼラチン 水 マン...
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おはようございます 今朝は を入れたホットケーキ です を入れるとモチモチ感が出...
材料: バナナ 卵 マヨネーズ 牛乳 スキムミルク HM
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全粒粉入り抹茶ビスケットを土台と生地に混ぜ混み 抹茶風味のずっしり系のベイクドチ...
材料: 抹茶ビスケット バター クリチ 砂糖 生クリーム 小麦粉 レ...
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