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Snapdishの料理写真:圧力鍋で煮豚
圧力鍋で煮豚
糀の力でお肉も柔らか
材料: 豚塊 長ネギ青い部分 にんにく 生姜 醤油 酒 糀甘酒 水
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Snapdishの料理写真:ささみときゅうりの醤油マヨ和え
ささみときゅうりの醤油マヨ和え
ささみが安売りだったので買って来てお酒のおつまみにしました
材料: ささみ きゅうり マヨネーズ 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏小肉のガーリックケチャップ炒め
鶏小肉のガーリックケチャップ炒め
好みで一味唐辛子を加えても美味しいです 鶏小肉 ガーリック 炒め物
材料: 鶏小肉 チューブニンニク 鶏ガラスープの素 酒 ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:ざばの焼きづけ
ざばの焼きづけ
モニターで頂いた白鶴 純米酒 山田錦とともに 昔よく作ってたレシピを参考に自分な...
材料: サバフィレ 長ネギ 茄子 お酢 米酢使用 白だし 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:さばと野菜の揚げおろし煮
さばと野菜の揚げおろし煮
毎週木曜日は ベジたべる
材料: かぼちゃ 8mm ごぼう 3mm しいたけ 1cm 大根おろ...
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Snapdishの料理写真:Cafe 香豆 〜  いちご甘麹🍓
Cafe 香豆 いちご甘麹
先日は 出来あがった甘麹とフレッシュな苺をミキサーにかけて混ぜ合わせた いちご甘...
材料: 400ml以上入るスープジャー使用 乾燥米麹 炊きたてごはん...
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Snapdishの料理写真:鶏塩炊き込みごはん
鶏塩炊き込みごはん
参鶏湯からの 炊き込みごはん 参鶏湯のスープ ごぼう 鶏胸肉 塩 後は炊飯 針生...
材料: 米 参鶏湯のスープ ごぼう 鶏胸肉 塩 針生姜
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Snapdishの料理写真:牛スジとタケノコの煮込み
牛スジとタケノコの煮込み
仕上げに柚子胡椒や練り辛子をお好みで
材料: 茹でタケノコ 牛スジ 生姜 塩 みりん 醤油 カツオだし 砂...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の牛肉巻き🐃🌀
高野豆腐の牛肉巻き
我が家ではよく作る高野豆腐の肉巻き 今回は味の素さんのオイスターソースを使って ...
材料: 高野豆腐 水戻し済み 牛肉 片栗粉 みりん 醤油 粉シャンタ...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグきのこソースの晩ご飯
ハンバーグきのこソースの晩ご飯
昨夜のメニューです 困った時のハンバーグで安心安定 いつもより大きめ厚めのコロン...
材料: きのこソース 椎茸 エリンギ マッシュルーム 舞茸 バター ...
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Snapdishの料理写真:なす味噌煮
なす味噌煮
なす味噌煮 ポン酒でカンパーイ 残しておいて あとでご飯の友
材料: なす 玉ねぎ 太白ごま油 みそ 酒 砂糖 醤油 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮 生姜風
大根のそぼろ煮 生姜風
鶏ひき肉と生姜みじん切り エノキみじん切りを炒めてから 大根を煮ています
材料: 大根 鶏ひき肉 生姜 砂糖 みりん 酒 醤油 だし
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Snapdishの料理写真:ブーブーおにぎり重
ブーブーおにぎり重
もう夏なのでブタさんにならないように戒めでブーブーおにぎり をつくりました 生ハ...
材料: ごはん きゅうり 太い魚肉ソーセージ 生ハム 黒ゴマ 塩
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とチャンジャの和え物
切り干し大根とチャンジャの和え物
Kiriboshi Daikon and Changnan Jeot Kirib...
材料: 切り干し大根 チャンジャ コチュジャン 醤油 ごま ごま油
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