関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,005
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:なんちゃって🐖しょうが焼き弁当(自分用)
なんちゃって しょうが焼き弁当 自分用
パッと見 豚肉のしょうが焼きのようですが 大豆加工食品なんです その名も 畑の肉...
材料: 大豆加工品 しょうゆ 酒 みりん しょうが 砂糖 ダシダ
レシピをチェック
  • 8,067
  • 351
  • 1
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩麹豚くるくる串焼きブ〜〜🐷 #液体塩麹豚 #くるくる肉巻き  #練り梅にんにく生姜 #味付け半熟卵
塩麹豚くるくる串焼きブ 液体塩麹豚 くるくる肉巻き 練り...
今夜の夕飯です あまりの暑さに 夏メニューに 豚ロース肉のくるくる串焼きです 娘...
材料: ロース肉 液体塩麹 塩胡椒 にんにくすりおろし 生姜 カンタ...
レシピをチェック
  • 2,561
  • 169
  • 7
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:アテ~
アテ
お疲れ様です アテです 先日 あきらさんに 教えていただいた 胡瓜の 作ってみま...
材料: 白味噌 おいしいお酢 辛子
レシピをチェック
  • 1,151
  • 77
  • 6
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:八宝菜
八宝菜
中華料理 豚肉 白菜 干し椎茸
材料: 豚肉 干し椎茸 白菜 ねぎ シーフードミックス あれば きく...
レシピをチェック
  • 102
  • 34
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 これぞピリとろ❣️豆腐チゲ
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー これぞピリ...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月11月と来月12月は2か月連続...
材料: 豚肉 にんにく ごま油 キムチ 水 鶏ガラスープの素 タテギ...
レシピをチェック
  • 759
  • 151
  • 15
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚味噌キムチ炒め
豚味噌キムチ炒め
こんばんは 夕食もモニターでいただいたお味噌を使いました もともと今日は豚キムチ...
材料: 豚薄切り肉 キムチ 玉ねぎ しいたけ しめじ ニラ 顆粒鶏が...
レシピをチェック
  • 613
  • 121
  • 15
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゴーヤが旨い!辣油夏チャーハン
ゴーヤが旨い 辣油夏チャーハン
ユウキ食品 マコーミック スパイシー ユウキ食品 中華 やさしい味わいのえびだし...
材料: ご飯 卵 豚肉漬け辣油 やさしい味わいのえびだし 塩胡椒 醤...
レシピをチェック
  • 159
  • 153
  • 3
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏のゴマ味噌漬け
①②の弁当
鶏のゴマ味噌漬け の弁当
材料: お味噌 みりん 酒 三温糖 お醤油 すりごま
レシピをチェック
  • 1,544
  • 60
  • 7
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり塩焼きそば...♪*゚
野菜たっぷり塩焼きそば
ある日の晩ごはん 冷蔵庫整理にあるもので簡単塩焼きそば 先日 チャーハンを食べる...
材料: 豚肉 イカ キャベツ 玉ねぎ 人参 クレソン 焼きそば麺 酒...
レシピをチェック
  • 2,290
  • 165
  • 1
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:筍の豚バラ巻き
筍の豚バラ巻き
筍の消費に
材料: 筍 豚バラ 塩胡椒 タレ お好みで
レシピをチェック
  • 594
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🍆茄子のピリ辛丼🍆
茄子のピリ辛丼
どんぶり  発汗料理  茄子ピリ辛 焼く 炒め物
材料: 茄子 豚肉 コチュジャン 四川豆板醬 オイスターソース 酒 ...
レシピをチェック
  • 700
  • 101
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老と春野菜のスープ炒め🥦
海老と春野菜のスープ炒め
大きな海老がお手頃に手に入ったので 春野菜とチキンスープで炒めました
材料: キャベツ にら 小松菜 長ネギ きくらげ 豚肉 海老 チキン...
レシピをチェック
  • 1,739
  • 155
  • 9
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:お豆さんの照り焼きハンバーグ♡
お豆さんの照り焼きハンバーグ
大好きなお豆をinした ハンバーグを作ってみましたぁ 照り焼きソースの和風ハンバ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ パプリカ 赤 しいたけ ドライ大豆 塩胡椒...
レシピをチェック
  • 2,251
  • 146
  • 19
  • 40
  • 保存