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Snapdishの料理写真:甘こうじ+ポンデケージョリング
甘こうじ ポンデケージョリング
ポンデケージョの生地を作る時に甘こうじをちょこっと入れて作ってみました プレーン...
材料: ポンデケージョの粉 卵 オリーブオイル 甘こうじ 水 粉チー...
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Snapdishの料理写真:タブーリ
タブーリ
ヨルダン料理
材料: パセリ ブルガー オリーブオイル レモン トマト 塩胡椒 黒...
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Snapdishの料理写真:【ワンプレートごはん】
ワンプレートごはん
雑穀ごはん 鮭のトマトムニエル 豚肉のキャベツ巻き キャベツとツナコーンのレモン...
材料: 鮭のトマトムニエル 鮭 切り身 トマト パセリ 酒 塩こしょ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ大根のこっくり煮
豚バラ大根のこっくり煮
豚バラ 大根 煮物
材料: 豚肉 大根 ブロッコリースプラウト レッドキャベツスプラウト...
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Snapdishの料理写真:栄養たっぷりプルプル♡甘酒豆乳プリン。
栄養たっぷりプルプル 甘酒豆乳プリン
おはようございます 昨日息子へのおやつとして仕込んだ甘酒豆乳プリンです 甘酒さん...
材料: 甘酒 豆乳 水 ゼラチン
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Snapdishの料理写真:生春巻き2種〜ソースも2種〜
生春巻き2種 ソースも2種
久しぶりの生春巻き アボカドとエビ 卵とエビ タレは酢醤油生姜とチリマヨ
材料: 生春巻き 生春巻きの皮 茹でエビ アボカド セロリ 人参 き...
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Snapdishの料理写真:具だくさんのチキン塩こうじシチュー
具だくさんのチキン塩こうじシチュー
夏の終わりに作った塩こうじがまだ残ってるので 傷んだりせずに無事 シチューに使っ...
材料: 5人分 鷄もも肉 塩こうじ 自家製 れんこん 人参 カリフラ...
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Snapdishの料理写真:山うどのきんぴら
山うどのきんぴら
春の美味しい山菜 山うどをいただきました 茎の部分はきんぴらに 葉っぱの部分は天...
材料: 山うどの茎部分 ごま油 砂糖 酒 醤油 だしの素
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Snapdishの料理写真:アボカド丼  〆はお茶漬け🍵
アボカド丼 はお茶漬け
約2 月ぶりのSDです 最近は出汁を使った料理に興味を持ち始めています 笑 今回...
材料: ご飯 アボカド 鰹節 白ごま 刻み海苔 大葉 醤油 わさび ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー、柿のマルサラソース♡
May
ポークソテー 柿のマルサラソース
実家からもらった大量の柿 食べきれず1個だけ冷蔵庫に放置されていた可哀想な柿を救...
材料: 豚ロース 厚切り 塩胡椒 小麦粉 柿 バター ブイヨン マル...
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Snapdishの料理写真:パンケーキVol.8 苺のガレット風
パンケーキVol 8 苺のガレット風
やっと薄 くパンケーキを焼くことができました 前にデニーズで頂いて美味しかった苺...
材料: 直径20cmの薄いパンケーキ 玄米フレーク 苺ソース キウイ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:コーンブレッド💛🌽💛
コーンブレッド
パン教室のコーンブレッドをHB用にアレンジ 一度目はコーンが混ざらずに膨らみもイ...
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Snapdishの料理写真:バジルソースのドリアです。今年の十五夜はおぼろ月。ぽわっと輝く月にバジルの香りを乗せて☆
バジルソースのドリアです 今年の十五夜はおぼろ月 ぽわっ...
薫り豊かなバジルライスにホワイトソース とろりン卵を絡めて 涼しくなってハフハフ...
材料: ごはん バジルソース ソーセージの斜め薄スライス 玉葱のスラ...
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