常備菜のセロリのマリネを具にした冷たい夏みそ汁 これなら常備菜のキャロットラペを...
材料: ほんだし 水 豆乳or牛乳 合わせみそ セロリ 市販の合わせ...
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先日の青唐辛味噌は終了してしまいました 新たに第2弾デス 前回より青唐辛子が辛く...
材料: 青唐辛子 信州味噌 みりん 酒 砂糖 鰹節 ほんだし
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これうまつゆで蒸し煮にしただけを冷やしただけ 笑 鷄のコラーゲンで煮汁が固まって...
材料: 鷄もも肉 これうまつゆ みりん セロリ とうもろこし 加熱済...
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昔から大好きな組み合わせ 甘辛のお肉 とろろ ペコリ時代から何回も 焼豚vers...
材料: 焼肉用豚肩ロース 漬け込み用糀甘酒 酒 醤油 砂糖 糀甘酒 ...
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真鴨は小分けにしたせいか少し燻り過ぎ感がありましたが レバーっぽさも味となり 濃...
材料: 真鴨胸肉 ダシ醤油 柚子胡椒 チューブニンニク 塩 コショウ
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ヴァズ様 マルコメ様 糀甘酒ありがとうございます 手羽中と大根を糀甘酒使って中華...
材料: 手羽中 大根 ネギ白い部分 生姜 ニンニク 水 黒酢 醤油 ...
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いつものサラダにひと手間を加え 夏終わりに余る あの食材 を使い切る そうめん ...
材料: トマト 卵 レタス そうめん めんつゆ ワサビ きざみのり ...
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美味しそうな椎茸があったので椎茸肉詰めにチャレンジ 美味しく出来たからレシピ覚え...
材料: 椎茸 生 玉ねぎ 鶏ミンチ 鶏ダシ 片栗粉 醤油 マヨネーズ...
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チキンと野菜を一口大に切って オリーブオイルと黒酢 すりおろしニンニク 塩に漬け...
材料: 鶏もも肉 ズッキーニ ナスなど ピーマン パプリカなど オリ...
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