季節の炊き込みご飯 ガッツリではなく シメにあっさりと でも香味野菜の風味があと...
材料: 米2合 茗荷 新生姜 土生姜でもok 塩茹で枝豆 茹でて剥い...
- 7,785
- 165
- 8
- 33
- 保存
ご無沙汰しておりましたが ようやく本業とプライベートがひと段落したので こちらに...
材料: サワークリーム クリームチーズ 砂糖 たまご ラム酒 ヴァニ...
- 4,750
- 268
- 5
- 36
- 保存
KALDIで美味しそうな めんつゆ を購入したので バジルペーストと合わせてみま...
材料: そうめん オリーブオイルつゆ バジルペースト バジル にんに...
- 537
- 49
- 1
- 3
- 保存
えびの塩辛みたいなもののキムチ風 思いつきで作ってみた 塩が多すぎたかな ちょう...
材料: 生食用赤えびむき身 きゅうり コチュジャン 粉唐辛子 にんに...
- 1,438
- 130
- 3
- 6
- 保存
炊飯器の早炊きで24分 土鍋で18分で完成しました シュシュ と帆立の香りと立ち...
材料: 米 水 これうまつゆ ベビー帆立 アスパラ とうもろこし バ...
- 4,024
- 219
- 12
- 47
- 保存
- 44,172
- 128
- 10
- 23
- 保存
かよちゃんから馬スジをもらったので 味噌煮込みにしてみたよ 初めは白味噌で 馬ス...
材料: 馬スジか牛スジ こんにゃく 長ネギかリュウキュウ 揚げ 南関...
- 4,643
- 162
- 44
- 55
- 保存
- 3,734
- 164
- 5
- 11
- 保存
柚子が安く出回る時期には バルサミコ酢で簡単ドレッシング その都度サッと作ると香...
材料: バルサミコ酢 オリーブオイル しょうゆ 砂糖 上を基本に柑橘
- 3,229
- 186
- 31
- 17
- 保存
甘酒で餡子 と言いたいところですが みずほさんとみきさんの投稿をを参考にして 甘...
材料: 覚え書きです 小豆 糀甘酒 煮る用の水 砂糖 塩 上記と別に...
- 2,457
- 158
- 6
- 36
- 保存
いただいた糀甘酒の抹茶味と甘こうじを使ってパンナコッタを作ってみました 今回は寒...
材料: 甘こうじ 糀甘酒抹茶味 牛乳 ミルクパンナコッタ用 牛乳 抹...
- 2,919
- 265
- 11
- 17
- 保存
少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
- 5,193
- 207
- 40
- 73
- 保存
- 6,187
- 284
- 27
- 23
- 保存
