お湯の量は手捏ね用なので ホームベーカリーの場合は72 になります 分量を倍量に...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 溶き卵 42 くら...
- 318
- 1
- 保存
先日作ったバジルペーストで早速パン焼きました 生地にもフィリングにもバジルペース...
材料: 強力粉 薄力粉 トマト酵母種 塩レモン 甘麹 酵母に使ったミ...
- 2,253
- 222
- 18
- 37
- 保存
レシピに使い始めた表記 万能小麦粉 強力粉と薄力粉50 50です アメリカの推理...
材料: 万能小麦粉 強力 薄力50 50 イースト菌 卵黄 M 低脂...
- 3,454
- 48
- 1
- 1
- 保存
久しぶりにゆっくりとしたお休みだったので パンを焼きました 子どもたちに何がいい...
材料: ケーキ用マーガリン 砂糖 キビ砂糖か黒糖がおすすめ 玉子 小...
- 385
- 1
- 保存
デニッシュって凄く美味しいですよね サクサクと美味しい んですけど あのバターの...
材料: 強力粉 薄力粉 自家製酵母種 甘麹 塩麹 卵 牛乳 ココナッ...
- 2,589
- 175
- 8
- 41
- 保存
- 134
- 1
- 保存
おはようございます こここ1週間怒濤の日が続きました 娘ちゃんの誕生日だったり ...
材料: 中種法 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 塩 ...
- 336
- 1
- 保存
甘ーーーーいパンが食べたくなりました 1時間半であっという間に出来ちゃう いつも...
材料: 強力粉 スキムミルク お砂糖 お塩 ドライイースト マーガリ...
- 498
- 1
- 保存
マリンさんのレシピをまねっこさせていただきましたが 湯種のみで 発酵種を作らずに...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 塩 きび糖 抹茶 イースト 甘納豆 ...
- 132
- 1
- 1
- 保存
- 122
- 1
- 保存
- 1,225
- 16
- 11
- 保存
