いつもは梅酒やマーマレードで煮るスペアリブをオイスターソース 八角 黒酢を使って...
材料: スペアリブ 水 紹興酒or日本酒 オイスターソース 醤油 黒...
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クロックムッシュのような感じで パンの代わりに車麩を使いました モチモチ食感が美...
材料: 車麩 卵 豆乳 牛乳 これうまつゆ 鶏もも むね肉 これうま...
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小芋がお安く出回る季節ですね 照りっとツヤッとおいしくできました 皆んなでつまみ...
材料: 新じゃがの小芋 バター 醤油 砂糖 きび砂糖 みりん あれば...
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とっておきのワインに合わせて ワインはAnne Gros La 50 50 20...
材料: 豚のスペアーリブ ズッキーニ レタスの葉 ハーブミックス ジ...
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弱火でフタして少しほっとけ ソレを両面に で 焼けたホットケーキは ちょっと分厚...
材料: ホットケーキミックス 牛乳 卵 コールスローサラダ 小さめの...
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今日から10月ですね 夏日で暑いですが 朝晩は涼しくなりましたが 日中は8月みた...
材料: タルト 無塩バター 砂糖 たまご 薄力粉 アーモンドクリーム...
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チーズフォンデュが食べたいけど チーズが足らず シチューにするには 野菜が足らず...
材料: 鶏肉 塩コショウする チンゲン菜 洗ってカットしておく 牛乳...
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超濃厚なチョコケーキを作りました チョコとバター120gに対して小麦粉5g これ...
材料: ビスケット 無塩バター 卵 クーベルチュールチョコレート 無...
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