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Snapdishの料理写真:肉団子と大根の甘酒煮
肉団子と大根の甘酒煮
聖護院大根半分残ってたので シロカ電気圧力鍋とマルコメさんの糀甘酒を使い肉団子と...
材料: 聖護院大根 小 豚挽肉 玉ねぎ 小 甘酒の素 醤油 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
煮魚 魚料理 ずぼら料理 sloppycooking
材料: 鯖 水 調味料 酒 濃口醤油 本みりん 砂糖 味噌 おろし生...
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Snapdishの料理写真:海老と蟹あんかけ 一口おせち
海老と蟹あんかけ 一口おせち
おせち 正月 蟹あんかけ 海老 日本酒 つまみ
材料: 海老 ほうれん草 ネギ 蟹あん
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Snapdishの料理写真:ごろっと夏カレー 甘酒使用
ごろっと夏カレー 甘酒使用
カレー 発酵の日 8月5日
材料: 豚塊肉 カレー用 麹甘酒 塩コショウ おろしにんにく おろし...
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Snapdishの料理写真:炒餅(チャーモチ)
炒餅 チャーモチ
今回は海苔ふりかけを仕上げに 餅の時期に一度は食べたくなるコレ 昼食 おつまみ ...
材料: 切り餅 卵 粉末鶏ガラスープ 醤油 青ネギ 塩コショウ サラ...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって蒲焼き!
なんちゃって蒲焼き
初挑戦 ちくわ蒲焼
材料: ちくわ 焼き海苔 ごはん 砂糖 濃口醤油 みりん 調理酒 ち...
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Snapdishの料理写真:豚角煮弁当~なんちゃってだよ~
豚角煮弁当 なんちゃってだよ
スライスを塊にし なんちゃって豚角煮 笑 肉巻き飽きたので重ねた 角煮作るより時...
材料: 今回はしょうが焼きサイズの豚スライスを 枚使用して作りました...
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Snapdishの料理写真:タジン鍋で豚肉と野菜の蒸し煮#旦那飯#なまらうまい
タジン鍋で豚肉と野菜の蒸し煮 旦那飯 なまらうまい
こんにちは 昨日も日帰り出張でして これでようやく怒涛の4週連続の激務が一旦落ち...
材料: キャベツ 人参 プチトマト 芋 きのこなど 豚肉 必須 ソー...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの甘辛オイスター煮込み
茄子とピーマンの甘辛オイスター煮込み
甘辛味付けでごはんすすみます
材料: 茄子 ミニピーマン 醤油 蜂蜜 オイスターソース 水
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Snapdishの料理写真:体いたわり?定食
体いたわり 定食
白身魚のふっくら煮は旅館出てたものを再現してみました
材料: 白身魚 今回はたら 三つ葉 えのき 長ネギ ヤングコーン 顆...
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Snapdishの料理写真:菜の花と豚肉のサッと煮
菜の花と豚肉のサッと煮
桃の節句の晩の一品 少しだけ残った前日の豚しゃぶのお肉で 簡単で美味しいからまた...
材料: 菜の花 豚肉しゃぶしゃぶ用 水 ほんだし 薄口醤油 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉(スライス乾燥タイプ)の生姜焼き・サラダ
大豆のお肉 スライス乾燥タイプ の生姜焼き サラダ
思案の末 生姜焼き が閃き 豚肉の生姜焼き をアレンジして作ってみました 軟らか...
材料: 大豆のお肉 乾燥 玉ねぎ スライス サラダ油 片栗粉 A生姜...
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Snapdishの料理写真:味噌田楽
味噌田楽
本日は超シンプル 味噌田楽 です 家庭によって味噌の味付けは違ってきますので 色...
材料: 厚揚げ A 細ねぎ 小口切り A 味噌 A はちみつ A 醤...
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Snapdishの料理写真:あらめの炒め物
あらめの炒め物
健康診断でコレステロールが高くなってた 次の検診までには下げるぞー 海藻類取り入...
材料: あらめ 豚肉 玉ねぎ 砂糖 醤油
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