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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え(お豆腐で)
筍の木の芽和え お豆腐で
木の芽和えと言うと西京味噌だけど 甘いので お豆腐といつもの淡色の米味噌で 朝堀...
材料: 木の芽 山椒の葉 豆腐 味噌 砂糖 本みりん
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Snapdishの料理写真:さつま芋ごはん
さつま芋ごはん
お店に栗やさつま芋が並びはじめました 秋ですねー 秋になったら毎年作る さつま芋...
材料: 米 さつま芋 酒 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚肩ロースの塊を買った時は 半分は焼き豚 もう半分は甘酒で小さめの角煮にして常備...
材料: もち米 こんにゃく 人参 豚肩ロースの甘酒角煮 甘酒角煮の汁...
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Snapdishの料理写真:だしをとったあとの昆布の佃煮
だしをとったあとの昆布の佃煮
ごちそうさんの大阪始末の文化を見習って だしとったあとの昆布を冷凍してとっておい...
材料: だしをとったあとの昆布 山椒の水煮 醤油 水 酢 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:バナナカップケーキ&チョコフレークカップケーキ
バナナカップケーキ チョコフレークカップケーキ
特売バナナ買って来たその日に 袋 本食べ尽くした息子くん そんなに食べるなら と...
材料: バナナ ホットケーキミックス 牛乳 卵 バター
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Snapdishの料理写真:あり合せの具材でパパっと八宝菜
あり合せの具材でパパっと八宝菜
日曜のお昼に作りました 白菜 葱は自家製無農薬野菜 何時もの目分量舌加減料理 父...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 液しおこうじ 生姜汁 人参 3 程度...
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Snapdishの料理写真:簡単アップルケーキ🍎
簡単アップルケーキ
ケーキというものは ふわふわして柔らかくて 作る人が細かく分量を計り わざわざ卵...
材料: りんご中 200 卵 56 サラダ油 30 砂糖 80 塩 ...
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Snapdishの料理写真:家採れ野菜でグリーンカレー
家採れ野菜でグリーンカレー
クレソン サンチュを入れてみました CALDIで買ったロイタイのグリーンカレー ...
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ しめじ エリンギ茸 小 白ワイン RoiT...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の白ワイン蒸しハニーマスタードサラダ
鶏むね肉の白ワイン蒸しハニーマスタードサラダ
主人の実家でご両親が大切に育ててくれたキュウリを鶏肉と合わせて 栄養満点サラダに...
材料: 鶏ムネ肉 キュウリ サニーレタス ヨーグルト マヨネーズ 蜂...
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Snapdishの料理写真:日本酒レーズンサンド
日本酒レーズンサンド
少しだけ欲しい時に作れます 強い酒の味にするなら酒粕をクリームに少し混ぜると良い...
材料: ココナッツサブレ 生クリーム 日本酒 砂糖 レーズン 日本酒...
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Snapdishの料理写真:いちじくジャムとココアのマフィン
いちじくジャムとココアのマフィン
母の手作りいちじくのジャムでマフィンを焼きました ココアの代わりに紅茶でも美味し...
材料: マフィンカップ 7 5センチ6個分 卵 2個 小麦粉 100...
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Snapdishの料理写真:丸ごとピーマンのおかか醤油焼き&骨付き鶏の唐揚げ
丸ごとピーマンのおかか醤油焼き 骨付き鶏の唐揚げ
ピーマンの種まで美味し
材料: ピーマン オリーブオイル 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:鱈のピカタ、南瓜の和風グラタン、茄子の甘辛煮、なめたけ奴
鱈のピカタ 南瓜の和風グラタン 茄子の甘辛煮 なめたけ奴
魚にしたら給食も魚やったで と怒られる母 ー 献立表見て考えろよ と横から旦那に...
材料: 南瓜 ハム 牛乳 マヨ 味噌 とろけるチーズ パセリ 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:クルミだれそうめん
クルミだれそうめん
我が家のお餅の定番 くるみ餅 を そうめんダレにしてみました まず くるみダレな...
材料: 乾燥くるみ お湯 お好みで 10から20ml 砂糖 醤油 塩...
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