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いつもは砂糖を使うガトーショコラを 麹甘酒を使って作りました 絹ごし豆腐を裏ごし...
材料: チョコレート 卵 卵黄と卵白に分けて使います 絹ごし豆腐 麹...
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自分で作ると無添加だし 甘酒や大豆粉とか好きな配合でできるのがいいですよね おや...
材料: 強力粉 春よ恋 大豆粉 糀甘酒 ぬるま湯 スキムミルク 甜菜...
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約1週間前に作ったシフォンケーキ かなり時間が経ってしまったけど投稿出来てないの...
材料: 14cmトール型 バニラビーンズ 卵黄 三温糖 太白ごま油 ...
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鶏肉の下味に 塩糀パウダー 酢に漬けるとお肉が硬くなりがちだけど 次の日もちゃん...
材料: 鶏もも肉 塩糀パウダー 片栗粉 油 玉ねぎ ズッキーニ トマ...
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ついつい色がキレイな野菜を買ってしまっていたら 大根が 種とかぶ もものすけ の...
材料: 紅くるり 大根 京ざくら 大根 レディサラダ 大根 もものす...
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日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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少し前に作ったサラダです ゴーヤ使いで さっぱり清涼感はありつつ適度に食べ応えも...
材料: 豚モモスライス 人参 ゴーヤ 玉子 春雨 乾燥 ごま油 塩 ...
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