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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
こないだ行ったお店で人が食べてるの見て羨ましかったので作りました 旬じゃない茄子...
材料: なす 揚げ油 だし 酒 砂糖 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:塩こうじで鯛めしとお吸い物
塩こうじで鯛めしとお吸い物
先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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Snapdishの料理写真:久々手作りハンバーグ
久々手作りハンバーグ
写真は 上手くないのですが 味は 旨く出来ました
材料: 牛豚合い挽き肉 350g 玉ねぎ  個 パン粉 大さじ1強 ...
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Snapdishの料理写真:黒豆チーズパウンド
黒豆チーズパウンド
黒豆に生クリーム ヨーグルト パルメザンチーズを入れてみました 生地に甘酒を足し...
材料: 有塩バター 生クリーム 無糖ヨーグルト 卵黄 卵白 砂糖 黒...
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Snapdishの料理写真:塩鮭のカマと舞茸の炊き込みご飯
塩鮭のカマと舞茸の炊き込みご飯
塩鮭のカマと舞茸を使った炊き込みご飯 旬の銀杏も入れてみた 蓋開けた瞬間の舞茸の...
材料: 米 塩鮭のカマなければ塩鮭切り身 舞茸 銀杏 白だし 濃縮タ...
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ我が家の煮込みハンバーグ!
ご飯がすすむ我が家の煮込みハンバーグ
小さい頃から食べている母の煮込みハンバーグを久々に作りました 何故かこのハンバー...
材料: ハンバーグソース ケチャップ 醤油 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:筍のグリル
筍のグリル
家飲みでの一品
材料: 水煮の皮付き筍 純米酒 塩 サラダ油 木の芽 あったら 山椒...
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Snapdishの料理写真:手作り♡手羽元の煮物〜サッパリ煮〜
手作り 手羽元の煮物 サッパリ煮
昨日の晩ご飯 手羽元のサッパリ煮 茄子の揚げ浸し ごぼうサラダ マヨポン味 トマ...
材料: 手羽元 お酢 お醤油 みりん お酒 ざらめ 蜂蜜 すりおろし...
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Snapdishの料理写真:一汁一菜の朝ごはん
一汁一菜の朝ごはん
ぶりのオイスターソース炒め 沢煮椀
材料: ぶり オイスターソース 醤油 きび糖 お酢 お酒 水 生姜薄...
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Snapdishの料理写真:お弁当とおかずの常備菜
お弁当とおかずの常備菜
毎日のお弁当の作りおき用に 味付けがされている 日の出便利なお酢糖質ゼロ をかけ...
材料: 1 人参しりしり 2 揚げ茄子の甘酢漬 3 揚げズッキーニの...
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Snapdishの料理写真:❤甘糀フレンチトースト❤
甘糀フレンチトースト
甘糀 フレンチトースト いちごの日 1月5日 しっとりふわふわ HAPPY Va...
材料: バゲット たまご 甘糀 牛乳 バター ソース いちご レモン...
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Snapdishの料理写真:♡優しい味付けのおから♡
優しい味付けのおから
今日は優しい味付けのおからをつくりました 先日 圧力鍋も届いたので さっそく使っ...
材料: おから にんじん ねぎ しいたけなどすきなものを 味付けの材...
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Snapdishの料理写真:上海チキン
上海チキン
上海タレを多めに作っても 常温保存1 月可能あるよ 万能な日本のそばつゆの 中華...
材料: 醤油 砂糖 紹興酒 各1対1対1 タレ分量 例 各大さじ2 ...
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Snapdishの料理写真:タラコねったぼ
タラコねったぼ
ダイエット中なので鏡開きのお汁粉はがまん 冷凍庫のたらこの消費 去年作った鹿児島...
材料: プラ鏡餅の中の餅 たらこ のり
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