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Snapdishの料理写真:3／7夕食 #晩ごはん •二日目おでん •焼きししゃも/ふきのとうのごま汚し •白菜と人参の浅漬け食べ切り •玄米ごはん •みそ汁 ‥ふきのとうは、さっと茹でてオリーブ油と白だしに漬け込んでいたものに胡麻をまぶしました。(お昼は、移動中の車中でコンビニお握り。写真撮れずf^_^;)‥
おさんどん
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
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Snapdishの料理写真:絶品！サッパリトマト
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絶品 サッパリトマト
　
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