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Snapdishの料理写真:自家製パンチェッタ
自家製パンチェッタ
熟成3週間目の豚バラ肉 パンチェッタになりました 熟成香 ハム香 もいい感じ
材料: 豚バラ肉 岩塩 タイム 胡椒 脱水シート ピチット
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Snapdishの料理写真:焼きたて!香り芳醇マドレーヌ♡
焼きたて 香り芳醇マドレーヌ
レモンと焦がしバターの香りがおいしいマドレーヌです
材料: 玉子 砂糖 薄力粉 無塩バター はちみつ ベーキングパウダー...
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Snapdishの料理写真:雪菜の大和ルージュ💄ジュレピクルス
雪菜の大和ルージュ ジュレピクルス
伝統野菜 雪菜 で作る伝統料理 ふすべ漬け 新たな衝撃的な赤いスイートコーン 大...
材料: 雪菜のふすべ漬け 大和ルージュ の実 ゼラチン ピクルス液 ...
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Snapdishの料理写真:簡単ピクルス
簡単ピクルス
市販のらっきよ酢が安かったので GABANから便利なミックススパイス出てます O...
材料: 今回の野菜 ピーマン3種類 緑 黄緑 紫 パプリカ 赤 黄 ...
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Snapdishの料理写真:鮭塩麹焼き 車麩のピカタ 新筍とワカメの酢みそ    今日の晩ご飯
鮭塩麹焼き 車麩のピカタ 新筍とワカメの酢みそ 今日の晩...
お献立にして 楽しめたらいいですね 茄子は 素揚げ そぼろあんは 挽き肉を茹でこ...
材料: 筍 ワカメ めんつゆ 水 味噌 砂糖 酢 マヨネーズ 車麩 ...
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Snapdishの料理写真:焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
茄子って 煮ても焼いても揚げても和洋中オールマイティだし凄い野菜だな 最近香味ダ...
材料: 茄子 醤油 酢 すりごま しょうがすりおろし 長ネギみじん ...
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Snapdishの料理写真:るん♪さんの料理 オバケしいたけのマーガリングリルサンド♪
るん さんの料理 オバケしいたけのマーガリングリルサンド
近所の八百屋さんで 平戸ロマン という大きな椎茸をゲット 焼き網で椎茸をじっくり...
材料: オバケ椎茸 食パン レタス バター マヨネーズ マキシマム ...
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Snapdishの料理写真:苺ジャム。
苺ジャム
3日目間じっくり時間をかけて作りました
材料: いちご 和三盆 レモン汁
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Snapdishの料理写真:フライドチキン
フライドチキン
から揚げとはひと味違うフライドチキン ヘルシーベジオイルで揚げればサクッとジュー...
材料: 鶏ドラムスティック 塩 こしょう にんにく すりおろし 酒 ...
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Snapdishの料理写真:桃の節句に甘酒でひし餅風ゼリー #甘酒スイーツ
桃の節句に甘酒でひし餅風ゼリー  甘酒スイーツ
もうすぐ雛祭り 甘酒を使って3層のゼリーはまるでひし餅 抹茶 牛乳 桜あん 1度...
材料: 緑層  抹茶小さじ1 甘酒100cc 牛乳100cc 砂糖大...
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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:玄米ご飯と蒸し豚ロース
玄米ご飯と蒸し豚ロース
今日のお昼は ザクザク千切りキャベツに豚ロースをのせて 電子レンジで3分チンした...
材料: キャベツ 豚ロース薄切り 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:食べる分だけ♪ミックスベリーのジャム
食べる分だけ ミックスベリーのジャム
おなじみの簡単ジャムですが レシピブログとの連携確認のため 試しにレシピupです
材料: 冷凍ミックスベリー 砂糖 甜菜糖 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:自家製カレー風味のコンビーフ 《ELLE a tableレシピより》
自家製カレー風味のコンビーフ  ELLE a table...
ELLE a tableレシピ参考にしました コンビーフはもともとは粗塩で漬けた...
材料: 牛バラ肉またはすね肉 かたまり マジックソルト ブラックペッ...
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