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手料理
- 2014/08/31
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簡単ピクルス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜を長さ揃えて5ミリ×5ミリにカット
- 2
- 煮沸消毒した瓶に適量のピックリングスパイスを入れる
- 3
- 瓶を斜めに傾けながらカットした野菜を並べていく。
- 4
- 野菜を並べつつローリエ、にんにく、唐辛子は好きな位置に。
- 5
- ギっチギチに詰めたららっきよ酢を入れ満たす。
- 6
- 1日たてば食べられます。
ものにより…
ポイント
野菜の水気をちゃんと取る。
硬い野菜はサッと茹でる。
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GABANから便利なミックススパイス出てます(^O^)
3日前にゴーヤ漬けましたがいい感じです。
唐辛子で辛さ調整！
簡単です！
美的センスありますねぇ🎶😊🎶
漬けたてはすんごいきれいです。
紫ピーマンはだんだん色が薄くなります(-｡-;