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Snapdishの料理写真:海老マヨ🍤
海老マヨ
お弁当にもおすすめ 海老マヨのソースを甘酒入りで作りました とってもまろやかにな...
材料: エビ 酒 片栗粉 オリーブオイル 麹甘酒 濃縮 マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:生ウニと出汁風味のオムレツ
生ウニと出汁風味のオムレツ
オムレツで仕上げました
材料: 卵 ウニ 鰹出汁 塩
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Snapdishの料理写真:柚子鶏団子のタテギ炊き込みご飯
柚子鶏団子のタテギ炊き込みご飯
モニターでお届け頂きましたタテギで 鶏団子の炊き込みご飯を作りました まずは 原...
材料: お米 鶏団子 柚入り 玉ねぎ 酒 タテギ 水
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
お好みで仕上げにラム酒やブランデーを加えるといいよ
材料: 栗 重曹 白砂糖 水
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Snapdishの料理写真:♯354 えび塩ラーメン♪
354 えび塩ラーメン
乾燥のガラえびを使って
材料: 乾燥ガラえび 頭や殻でも 天然水 酒 天日塩 醤油 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:桜鯛の和風アクアパッツア🎵
桜鯛の和風アクアパッツア
旬のもの食べるのが一番ですね
材料: 桜鯛 小麦粉 オリーブオイル 調味料 ニンニクチューブ 塩コ...
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Snapdishの料理写真:カレー味の炒り豆腐
カレー味の炒り豆腐
バーモントカレー味を使って炒り豆腐を作ってみました 手でちぎった豆腐 人参 竹輪...
材料: 豆腐 人参 竹輪 椎茸 調味料  鶏ガラスープ  塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしの冷製スープ
とうもろこしの冷製スープ
とうもろこし の季節になったらこのビタントニオちゃんでぜひ作ってみたかったのが ...
材料: とうもろこし 蒸したもの 実 水 牛乳 生クリーム 乳脂肪3...
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Snapdishの料理写真:超簡単 美味しいチーズとま丼です。
超簡単 美味しいチーズとま丼です
材料3つだけ 超簡単
材料: 豚コマ 塩胡椒 酒 片栗粉 玉ねぎ 酒 ミリン オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国の湖南料理
香菜剁椒青椒肉絲
シャンツァイドウジャオチンジャオロースー

生青唐辛子と漬け赤唐辛子と
パクチーの豚肉の細切り炒め
(当然、香菜は必須ですw)

※湖南地方料理のバリエーション
狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャン...
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 m m ちょっと香菜と青唐辛子が 今回は少なかっタヌ...
材料: 豚肉細切り 青唐辛子細切り 刴椒 ドゥオジャオ 作る 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:蓮根の揚げ出し~梅ドレッシング和え~
蓮根の揚げ出し 梅ドレッシング和え
岩国の立派な糸引蓮根を頂き 一番に作った蓮根料理です 地味 な料理だけど 一人で...
材料: 蓮根 梅ドレッシング 梅肉 煮きり酒 砂糖 薄口醤油 サラダ...
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Snapdishの料理写真:ヤンニョンチキン🌸
ヤンニョンチキン
暑いので辛辛ヤンニョンチキン って 辛過ぎでお口 から が
材料: 鶏肉 好きな部位 A ニンニク 塩 胡椒 酒 B 卵 胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:明太子と大葉のササミフライ
明太子と大葉のササミフライ
中に明太子と大葉を入れただけの普通のササミフライです でも簡単 ヘルシー な揚げ...
材料: ササミ 大葉 明太子 小麦粉 卵 パン粉
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Snapdishの料理写真:イカと大根のオイスター煮ぃ(≧∇≦)
イカと大根のオイスター煮ぃ
しばらくイカが続きますww
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