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スーパーでイワシが 匹50円で売っていたので 冷蔵庫の余り物を使いパスタにしまし...
材料: 乾燥パスタ イワシ 玉ねぎ にんにく トマト水煮缶 オリーブ...
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赤大根と 紅芯大根を入手 しばらくは 食卓に赤いものが並ぶ予定 とりあえず 箸休...
材料: 赤大根 セロリ 塩 すし酢 ごま油 輪切り唐辛子
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鶏モモ肉を薄くひらいて ぎゅうぎゅう押さえながら 出てきた脂はペーパーで どんど...
材料: 鶏モモ肉2枚 米粉又は小麦粉 塩 山椒 粗びき胡椒 ガーリッ...
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胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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タコの旨味とガーリックの香りを上手く引き出せるようになりたい 次からは見栄えにも...
材料: タコ アスパラ にんにく 大 ごはん 日本酒 しょうゆ 塩 ...
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ルッコラが大好きです 今年もプランターで元気に育ちました 冷蔵庫の茄子とプランタ...
材料: 茄子 ニンニク 香りの良いオリーブオイル コンソメキューブ ...
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チーズが好きな人にはたまらないパンを焼きました 生地には粉チーズを入れてチーズを...
材料: 強力粉 粉チーズ 塩 砂糖 ドライイースト 水 バター プロ...
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こちら 1つ前のお弁当に入れた きんぴらごぼうです 罒 きんぴらごぼうは その時...
材料: 豚バラ切り落とし 切りごぼう 人参 赤だし味噌 オイスターソ...
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今日は 仕事もお休みだったので 午前中に とても有難く パレット8種s を頂戴致...
材料: 焼肉のタレ 鰹節 ごま油 醤油 おろしにんにく 豆板醤 胡瓜...
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