いつもは砂糖を使うガトーショコラを 麹甘酒を使って作りました 絹ごし豆腐を裏ごし...
材料: チョコレート 卵 卵黄と卵白に分けて使います 絹ごし豆腐 麹...
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スペアリブのホロホロ煮込み 圧力鍋を使ってます 甘酒とトマト はとても相性が良い...
材料: スペアリブ 塩胡椒 オリーブオイル 水 玉ねぎ小さいもの 人...
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こんばんは 年末年始の食材ですっかり寒くなったお財布 連休だけど家で色々していて...
材料: カマンベール 里芋 クレイジーソルト 小麦粉 卵 パン粉
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旬の筍を使ったお料理 筍とパンチェッタのカルパッチョ風 マジョラムを散らして 日...
材料: 筍水煮 パンチェッタか生ハム コンソメ パルメザンチーズ あ...
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今夜は おからと豆乳ベースの生地に 厚揚げとソーセージと野菜のケークサレを作りま...
材料: おから 豆乳 卵 BP 厚揚げ ボロニアソーセージ パプリカ...
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昨日のランチです 出かけるというので慌てて作りました 10 15分くらいで出来ち...
材料: パスタ オリーブオイル 炒める用 ニンニク チューブでも可 ...
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スープ 鶏肉 発酵 玉ねぎ麹 美味しそうなパクチョイとささみを買ったので ツルッ...
材料: パクチョイ ささみ 乾燥エビ ニンニク 玉ねぎ麹
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いつもお立ち寄り ありがとうございます たまーに食べたくなる 自家製焼きおにぎり...
材料: 温かいご飯 鰹節 白ごま 塩 とろけるチーズ あさつき 胡麻...
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