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Snapdishの料理写真:いなり、かすべの煮付け
いなり かすべの煮付け
いなり揚げの味付けも自分で かすべの煮付けは北海道ではメジャーな煮魚
材料: かすべ 水 生姜 本だし 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏肉の夏野菜マリネ
鶏肉の夏野菜マリネ
毎週木曜日は ベジたべる o
材料: トマト 1cm角 パセリ みじん切り きゅうり 粗いみじん切...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、なすと豚挽き肉の中華蒸し
圧力鍋で作った なすと豚挽き肉の中華蒸し
今回はなすと豚挽き肉を使った簡単な蒸し物です さっぱりと酢醤油でお召し上がりくだ...
材料: なす 豚挽き肉 A にんにく A しょうが A 長ネギ A ...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆とピタパンのアラブ風おやつ
ひよこ豆とピタパンのアラブ風おやつ
ちょっと小腹ご空いたので 超簡易にフムスを作りました マーマレードは常備品で す
材料: ひよこ豆の水煮缶 ニンニクすりおろし 生姜 ゴマだれ 塩レモ...
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Snapdishの料理写真:かくし味は昆布つゆ、大豆とレッドキドニーの薬膳カレー・玄米と白米1:1
かくし味は昆布つゆ 大豆とレッドキドニーの薬膳カレー 玄...
辛くはないけど この時期アタマがボーっとするので薬膳にしました アタマがスッキリ...
材料: 大豆水煮 レッドキドニー缶詰 ニンニク みじん切り タマネギ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがでジャガボナーラ
新じゃがでジャガボナーラ
新じゃがならではのしっとり感を濃厚ソースで味わいました
材料: じゃがいも 揚げ油 ベーコン 玉ねぎ 牛乳 生クリーム 白ワ...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し焼き春巻き
揚げ出し焼き春巻き
揚げ出しのタレでパリッパリッの焼き春巻をつけて頂く なんとなくコジャレた一皿です...
材料: 水 ほんだし 醤油 みりん 茄子 しょうが ボイル人参 にん...
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Snapdishの料理写真:お雛祭りのデザートに
おいりとハートいちごのミルクティーシフォンケーキ✨❤️
お雛祭りのデザートに おいりとハートいちごのミルクティー...
ご近所さんからいただいたアールグレイの紅茶をブレンダーで粉状にして ミルクと混ぜ...
材料: 卵 きび砂糖 卵黄用 牛乳 アールグレイ茶葉 サラダ油 小麦...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のムニエル
秋鮭のムニエル
バジルソースでも と思ったけど面倒くさかったのでそのまま 秋鮭にMCスパイス21...
材料: 秋鮭 MCスパイス21 米粉 発酵バター オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:春キャベツのふわふわ焼き
春キャベツのふわふわ焼き
春キャベツ 旬野菜 ふわふわ食感 春キャベツの甘味 お花見
材料: 春キャベツ 小麦粉 卵 ニンニク 塩胡椒 スイートチリソース...
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Snapdishの料理写真:紫陽花寿司
紫陽花寿司
昨年の紫陽花おにぎりから早一年 今年も紫陽花の季節がやって来ました 今年はおにぎ...
材料: 紫陽花の花びら 紫キャベツ 重曹 紫の花のご飯 ご飯 酢 砂...
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Snapdishの料理写真:雷とうふ
雷とうふ
再び 料理百珍集 より 雷とうふです 雷とうふの名前の由来は 熱した油に豆腐を入...
材料: しっかり水切りした木綿豆腐 胡麻油 醤油 長ねぎ 小口切り ...
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Snapdishの料理写真:Mushrooms and parmigiano reggiano pasta with truffle oil    木の子とパルミジャーノ・レッジャーノのパスタ、トリュフオイル添え
Mushrooms and parmigiano reg...
東京デーリー様ありがとうございます チーズナイフまでもらえるなんて嬉しすぎます ...
材料: 木の子 ベーコン オリーブオイル めんつゆ 黒胡椒 牛乳 パ...
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Snapdishの料理写真:シーザーサラダ温玉乗せ
シーザーサラダ温玉乗せ
サラダ チーズ 温泉卵 ハム ソーセージ ベーコン
材料: レタス 小 食パン6枚切り ベーコン トマト ヨーグルト マ...
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